大小新聞-今日海陽記者 石京豔
進入春季後， 素有“開春第一鮮”的香椿搶“鮮”上市。 昨日， 記者走訪海陽市農貿市場發現， 香椿味道鮮美， 價格卻在眾多蔬菜中一枝獨秀， 每斤賣到了20~25元左右。 據蔬菜商販表示， 目前我市市場上的香椿多產自棲霞市， 市民想吃本地香椿還要再等等。
一斤香椿的價格能買兩斤豬肉
當天上午， 記者走訪城區民主早市和興海市場發現， 隨著氣溫回升， 蔬菜價格逐步下降， 可是在眾多蔬菜中， 價格最高的當屬剛剛上市的香椿。
在民主早市， 只有三家蔬菜攤位前擺放著少量的香椿， 紅中透綠非常誘人， 價格卻讓人望而卻步， 每家的價格都在20元一斤以上， 品質好的賣到了25元一斤。 在該市場， 豬肉的平均價格13元一斤， 一斤香椿芽能頂上兩斤豬肉。
“香椿芽的銷量不是很好， 幾天前進的貨還沒賣完， 都不新鮮了。 剛剛低價20元賣出了一把，
香椿多來自棲霞 本地香椿還要一個月後上市
記者採訪中得知， 目前市場銷售的香椿芽並不是本地產的， 大多來自棲霞的蔬菜大棚， 由於產量低， 所以在市場銷售的價格高， 大部分香椿芽主要銷往飯店。
興海市場的蔬菜商販劉大姐告訴記者， 按照以往的溫度， 每年“五一”前後本地香椿就可以陸續上市， “本地香椿上市後， 香椿價格也會逐步下降， 而且本地產的香椿芽相對更新鮮一些。 按照往年的行情看， 每斤的價格在三四元。 香椿芽和野菜一樣， 有很強的季節性， 一年就吃兩茬。 ”劉大姐說。
責編:王虹翔