就近拿到家門口的快檢室、快檢車
就可以免費檢測食品安全
在航城街道食品快檢室， 工作人員正有條不紊開展檢測。
早在今年7月
寶安區政府就給全區10個街道
投入10輛食品快速檢測車
全面保障轄區居民舌尖上的安全
近日召開的深圳市食品安全
“一街一車一室”建設暨餐飲業巡查公示
推進工作現場會上透露
此項經驗將在全市複製推廣
全市74個街道將在明年3月底前
標準化配備食品快速檢測車和食品快速檢測室
一街一車一室
所謂“一街一車一室”， 即是在全市施行各街道標準化配備食品快速檢測車和食品快速檢測室。
在全市各街道根據轄區人口規模、食品及食用農產品商事主體規模分級分類建設60平方米以上的街道食品安全快檢室， 統一建設要求、統一外觀和標識、統一人員著裝。
按照全市標準化、同質化要求建設、運營， 檢測資料納入全市大資料平臺， 建成全市一體的街道一級食品安全“檢測網”。
每個街道皆配備食品快檢車， 隨時滿足街道轄區範圍的食品抽檢需求， 車輛還可作為開展食品安全科普宣傳教育所用。
檢測品種繁多
快檢車檢測品種包括
一般食品和食用農產品中的
蔬菜瓜果、畜肉、禽肉、水產品
共20大類118個品種
按每年度完成54000批次快檢的要求
每月檢測4500批次
包括蔬菜水果1775批次
畜禽肉1500批次
水產品750批次
食品475批次
包含孔雀石綠
氯黴素等27個檢驗項目
檢測迅速
最快的農藥殘留類樣本
經測試後3分鐘即可顯示檢測結果是否合格
比較複雜的檢測項目
30分鐘左右也可顯示檢測結果
檢測結果即時上傳至資訊平臺
進行統計分析
（資料圖片）
抽檢人員採用隨機抽樣方式
確保抽檢的準確率
檢測機構每日向寶安食藥監局
報送食品安全快檢資訊
在出現快檢陽性時及時通知
所在地市場監管所執法人員到場進行執法抽檢
及時進行資料分析
及時解決食品安全問題
通過提前介入， 提前篩查
切實保障居民吃得放心
自建全市首個區級食品快檢室
在寶安區航城街道食品快速檢測室
快檢設備一應俱全
快檢人員有條不紊地開展快檢工作
這是寶安區在全市率先自建的
首個區級食品快檢實驗室
日常負責對21個食品種類和
30項檢驗項目的快速檢測
該食品快檢室
從提出， 到籌建
到落地開展快檢工作
僅用了不到3個月時間
快檢室“五臟俱全”
食品快速分析儀、拉曼光譜儀
食用油品質檢測儀和
注水肉檢測儀等精密儀器都配備完全
副市長黃敏及各部門、各區有關負責人在“智慧寶安”管控指揮中心航城分中心即時瞭解轄區食品安全檢查情況。
將食安監管納入管理微網路
除了通過加強食品快檢保障食品安全
寶安區還率先在全市創意打造
“智慧寶安”管控指揮中心
實施網格化管理
寶安區建立了區—街道—社區三級組織架構
構建了“1+10+124+4833”的
網格化城市管理治理體系
將全區變成10個街道中網格
124個社區小網格
4833個工作微網格
將食品安全監管納入管理微網格
讓居民吃得安心
食品安全保障舉措初見成效
經過一段時間的運營嘗試
寶安區食品安全保障舉措已初見成效
今年6月30日至10月30日
10輛快檢車共完成了17174批次快檢任務
食品快檢量同比增長了12.8倍
快檢合格率為98.6%
共篩查出了233批次
1258公斤問題食品
寶安區配備的食品安全快速檢測車一字排開。
全市複製推廣
值得關注的是
寶安區的創新舉措
將在全市複製推廣
日前召開深圳市食品安全
深圳將參照寶安區的食安保障經驗
在2018年3月31日前
全市74個街道開展
“一街一車一室”
此外
深圳將在全市10個區（新區）
各選擇一個街道
開展餐飲服務單位食品安全巡查和
資訊公示工作試點
試點內容
試點內容包括日常巡查、食品快檢、建立餐飲服務單位食品安全資訊公示欄、建立巡查監督與執法監管聯動機制四大方面。各區（新區）也將根據試點區域內餐飲服務單位的實際情況，聘請專職食品安全巡查員，對轄區內所有餐飲服務單位開展食品安全巡查，及時消除食品安全隱患。
期待
寶安區食品安全創新舉措
在全市的落地推廣
副市長黃敏及各部門、各區有關負責人在“智慧寶安”管控指揮中心航城分中心即時瞭解轄區食品安全檢查情況。
將食安監管納入管理微網路
除了通過加強食品快檢保障食品安全
寶安區還率先在全市創意打造
“智慧寶安”管控指揮中心
實施網格化管理
寶安區建立了區—街道—社區三級組織架構
構建了“1+10+124+4833”的
網格化城市管理治理體系
將全區變成10個街道中網格
124個社區小網格
4833個工作微網格
將食品安全監管納入管理微網格
讓居民吃得安心
食品安全保障舉措初見成效
經過一段時間的運營嘗試
寶安區食品安全保障舉措已初見成效
今年6月30日至10月30日
10輛快檢車共完成了17174批次快檢任務
食品快檢量同比增長了12.8倍
快檢合格率為98.6%
共篩查出了233批次
1258公斤問題食品
寶安區配備的食品安全快速檢測車一字排開。
全市複製推廣
值得關注的是
寶安區的創新舉措
將在全市複製推廣
日前召開深圳市食品安全
深圳將參照寶安區的食安保障經驗
在2018年3月31日前
全市74個街道開展
“一街一車一室”
此外
深圳將在全市10個區（新區）
各選擇一個街道
開展餐飲服務單位食品安全巡查和
資訊公示工作試點
試點內容
試點內容包括日常巡查、食品快檢、建立餐飲服務單位食品安全資訊公示欄、建立巡查監督與執法監管聯動機制四大方面。各區（新區）也將根據試點區域內餐飲服務單位的實際情況，聘請專職食品安全巡查員，對轄區內所有餐飲服務單位開展食品安全巡查，及時消除食品安全隱患。
期待
寶安區食品安全創新舉措
在全市的落地推廣