從青島市食品藥品監管局瞭解到， 此前， 該局曾多次組織針對網路外賣平臺、餐飲商家， 甚至外賣包裝的檢查， 其中兩家平臺還被罰款20萬元。
“我們在青島地區共有5000多家簽約商戶， 主要通過六步保障體系， 保證商家合規。 ”昨天下午， 記者聯繫了美團外賣青島辦事處李經理， 他介紹， 他們對入駐商家有著嚴格的審核標準， 需要商家上傳餐飲服務許可證以及營業執照， 經過審核後才能上線。 如果發現資質不全或衛生條件不達標的商戶， 美團外賣立即對商家做下線處理。 一旦發現提供虛假資質資訊的商戶，
“我們有食品安全問題先行賠付制度， 消費者使用美團外賣訂餐， 一旦出現食品安全問題， 提交醫療證明和訂單號， 美團外賣會進行先行賠付。 ”李經理介紹， 他們的風控部門會定期篩查， 對平臺上所有合作商家進行系統篩查， 發現合作商家負責人更換等問題立即進行商戶資訊變更並重新提交總部審核。
兩家網路平臺被罰款20萬元
2016年4月1日， 全市統一開展外賣集中大檢查。 4月1日當天， 各區市局根據美團、餓了麼等網站資訊， 在轄區內開展現場檢查， 共檢查入網經營的餐飲服務單位72家， 其中許可有效的67家， 核實無證的5家， 占6.9%， 執法人員責令這5家單位停止經營， 並予以查處。
2017年春節前， 市食品藥品監管局又組織了專題整治， 通過訂餐平臺顯示的外賣業戶資質資訊， 對證照超期經營或有作假嫌疑的20餘家餐飲店進行了現場檢查。 經查， 其中部分餐飲店確實存在食品經營許可證超期、位址變更等情況， 特別是個別餐飲業戶的許可證有造假嫌疑。 如位於閩江路附近的一家黃燜雞米飯店， 許可證書涉嫌經過塗改偽造， 被當即責令停業整頓。
“近兩年來， 對美團、餓了麼等網路外賣平臺的青島運營商進行了多次現場檢查， 對網路平臺商的入網經營者資訊完整性進行督察， 約談網路平臺經營者， 不斷督促其履行主體責任， 嚴把外賣業戶入網資質審查關。 ”市食品藥品監管局相關負責人介紹，
“今年9月份， 我們還開展了針對外賣包裝物的檢查。 ”市食品藥品監管局相關負責人介紹， 檢查中， 執法人員重點查看餐飲單位使用的各類塑膠、紙質等材質的包裝盒、包裝袋等包裝物的索證索票， 是否具有食品相關產品的生產許可證， 是否是許可的材質和品種， 外包裝或產品上是否有完整的生產資訊、標籤標識是否符合規定等。 經查， 絕大多數餐飲店使用的塑膠或紙質包裝袋、包裝盒，
本版撰稿 記者 趙玉勳