一些看似“奇怪”的現象正充斥著我們的生活：泡面賣不動了， 其銷量幾年下來已下滑幾十億包；今年， 茅臺酒價格一路上漲， 超過千元一瓶， 卻不少地方買不到貨；一邊， 傳統百貨商場的顧客寥寥， 另一邊卻是雙十一銷售額再創新高；今年， 無人超市掛起了一陣旋風、辦公室無人貨架模式卻大肆興起.....這些背後， 有著怎樣的深層原因呢？
一場論壇對此給出了眾多答案。 11月24日下午， 2017中國消費升級與零售創新論壇在成都舉行。 論壇上， 數位大咖做了精彩演講， 20餘位國內多個領域的企業精英們給出的觀點，
無人超市、無人貨架、社交電商……
新技術正帶來眾多顛覆
中國商業聯合會副會長、中華全國商業資訊中心主任王耀：消費升級最大的風口就是技術創新
消費升級在中國最大的風口就是技術創新， 現在中國市場增長太快了， 全球所有的零售業態都在中國出來了。
京東集團副總裁、X事業部總裁肖軍：京東的無人超市未來都不需要帶手機
“無界零售”包含消費者的無界零售、消費場景的定義、供應鏈的無界、行銷無界。 在技術進步和消費者需求的推動下， 無界零售正快速落地。
今年雙十一， 京東第一個無人超市開始上線， 我們陸續在全國各地建無人超市， 我們未來會大量推出技術創新的無人超市。 京東的無人超市我們強調， 在整個購物場景裡你不需要戴手機， 你不需要帶錢包和帶卡， 你能完成購物， 你不需要跟任何人有交付， 進行無人化的購物場景。 今年我們會在全國各地開始去建設無人超市， 明年我們計畫的無人超市要開500家。
成都果小美創始人、董事長閻利瑉： 辦公室無人貨架未來市場達數千億
新零售的概念很大，
辦公室無人貨架三年內， 每年有數千億的市場， 能足夠讓我們看到是一片藍海， 我們覺得辦公室無人便利店領域一個B2C最後一片沒有被開墾的處女地。
F5未來商店創始人兼CEO徐海成談無人超市：2018年會是無人超市規模化擴張的“爆發元年”
經過三輪發展、三輪融資， 我們的融資很快就會落地了， 落實之後我們會迅速進行量產。
拼多多高級副總裁許丹丹談公司高速發展：
在巨人的夾縫當中通過一點點也能創新發展起來，只要符合了消費者的利益訴求和他們的價值體現，電商就有生存的空間，然後再通過更多的技術創新，讓消費者能夠在購物當中有更多的實惠和樂趣。
貝貝網行銷部總負責人、貝貝網北京總經理張龍珠：消費升級應該是品質升級，家庭需要購物，需要育兒，需要早教，需要社交，需要到線下遛娃，我們也會開拓相關的服務。貝貝網從購物的入口，我們即將要成為母嬰消費的入口。
高端白酒、珠寶、化妝品……
買買買，剁手，消費新趨勢未來如何？
迎駕貢酒董事、總經理秦海：白酒品牌發展要深入消費者心智
2012年以後是品質發展的十年，消費者主權消費時代要品質好，尤其是一些企業發展比較快。一個品牌的發展壯大，要深入消費者的心智，也需要深厚的文化底蘊。作為白酒企業，要想提升品牌影響力必須做好產品的品質，做好企業文化。好酒不怕巷子深，白酒企業應該以消費者為中心。
剛泰控股董事、總裁趙瑞俊：新零售核心精髓在於互聯網是影響人的消費決策
新零售的核心精髓在於互聯網是影響人的消費決策，互聯網是傳遞產品品牌的資訊，這是剛泰控股對整個互聯網最新的理解。
剛泰控股做的線上佈局和線下體驗成交，然後通過互聯網的平臺去影響消費決策。同時，公司在做一些借鑒和合作，希望把供應鏈物流，能通過跟O2O完全打通，形成一個完整的體系。
拉芳家化董事、董秘、總經理張晨：我們特別看重和特別會佈局的就是內容化電商，我覺得在微信埠、直播埠會有很強的紅利期，包括微信後面會出的小程式，這些是傳統企業需要介入的。
新希望乳業總裁朱川：消費升級是非常大的機會，但是這是建立在把牧場做得更好，把加工的精准度做得更好，把冷鏈做得更好，給消費者更多的營養需求的基礎之上。
大康農業首席運營官毛洪斌：公司在多個國家整合農業資源，目標成為“國際糧商”。把握消費升級的趨勢，對企業經營無疑是非常有利的。
新零售、O2O、年輕消費人群……
傳統商超的出路何在？
銀泰商業集團執行董事、CEO陳曉東：O2O是偽命題，只有融合是解決問題的方案
線上線下的消費者是同一撥人，趨勢已經很明顯。新零售是從-1到0再到1的升級，新零售至少帶來三波巨大的紅利：數位化紅利是第一波；第二波是供應鏈的整合和優化；最後是智慧化，用大資料精准集合所有消費者的需求，對消費者需求進行柔性化定制。
在零售行業中，O2O是偽命題，只有融合是才是解決問題的方案，同時融合應該是三方的，零售商、品牌商、互聯網要融合在一起。而在零售的新趨勢過程中，三個改變是必然趨勢：買方和賣方的主導權互換；零售商與生產商關係轉移；員工與公司關係改變。
國美零售高級副總裁何陽青：中國零售已是多場景融合的時代
線下零售和線上零售必然是共存的。中國零售的今天已經是多場景融合的時代，新零售時代，消費者不再滿足于單一消費場景，而是在多個消費場景中任意穿行。新零售的本質就是線上線下的融合，任何新零售的模式，如果不能實現業績的增長，都是“逗你玩”。
國芳百貨招商總經理張輝：時代的發展，零售的發展也是隨著技術變革而變化的。在消費升級的情況下，顧客需求的變化，以及現在移動技術帶來的機遇，都給了零售業很多新的嘗試。
永輝超市董秘張經儀：把最新的技術加入到零售的核心，運用得越早越透，效率就越高。
美克家居董秘黃新：現在80、90後進入適婚的年齡，首次置家也使他們成為了現在家居市場的消費主力。品牌企業應迎合現在消費群體變化的佈局。
每經記者 曾劍 朱萬平
每經編輯 趙雲
拼多多高級副總裁許丹丹談公司高速發展：
在巨人的夾縫當中通過一點點也能創新發展起來，只要符合了消費者的利益訴求和他們的價值體現，電商就有生存的空間，然後再通過更多的技術創新，讓消費者能夠在購物當中有更多的實惠和樂趣。
貝貝網行銷部總負責人、貝貝網北京總經理張龍珠：消費升級應該是品質升級，家庭需要購物，需要育兒，需要早教，需要社交，需要到線下遛娃，我們也會開拓相關的服務。貝貝網從購物的入口，我們即將要成為母嬰消費的入口。
高端白酒、珠寶、化妝品……
買買買，剁手，消費新趨勢未來如何？
迎駕貢酒董事、總經理秦海：白酒品牌發展要深入消費者心智
2012年以後是品質發展的十年，消費者主權消費時代要品質好，尤其是一些企業發展比較快。一個品牌的發展壯大，要深入消費者的心智，也需要深厚的文化底蘊。作為白酒企業，要想提升品牌影響力必須做好產品的品質，做好企業文化。好酒不怕巷子深，白酒企業應該以消費者為中心。
剛泰控股董事、總裁趙瑞俊：新零售核心精髓在於互聯網是影響人的消費決策
新零售的核心精髓在於互聯網是影響人的消費決策，互聯網是傳遞產品品牌的資訊，這是剛泰控股對整個互聯網最新的理解。
剛泰控股做的線上佈局和線下體驗成交，然後通過互聯網的平臺去影響消費決策。同時，公司在做一些借鑒和合作，希望把供應鏈物流，能通過跟O2O完全打通，形成一個完整的體系。
拉芳家化董事、董秘、總經理張晨：我們特別看重和特別會佈局的就是內容化電商，我覺得在微信埠、直播埠會有很強的紅利期，包括微信後面會出的小程式，這些是傳統企業需要介入的。
新希望乳業總裁朱川：消費升級是非常大的機會，但是這是建立在把牧場做得更好，把加工的精准度做得更好，把冷鏈做得更好，給消費者更多的營養需求的基礎之上。
大康農業首席運營官毛洪斌：公司在多個國家整合農業資源，目標成為“國際糧商”。把握消費升級的趨勢，對企業經營無疑是非常有利的。
新零售、O2O、年輕消費人群……
傳統商超的出路何在？
銀泰商業集團執行董事、CEO陳曉東：O2O是偽命題，只有融合是解決問題的方案
線上線下的消費者是同一撥人，趨勢已經很明顯。新零售是從-1到0再到1的升級，新零售至少帶來三波巨大的紅利：數位化紅利是第一波；第二波是供應鏈的整合和優化；最後是智慧化，用大資料精准集合所有消費者的需求，對消費者需求進行柔性化定制。
在零售行業中，O2O是偽命題，只有融合是才是解決問題的方案，同時融合應該是三方的，零售商、品牌商、互聯網要融合在一起。而在零售的新趨勢過程中，三個改變是必然趨勢：買方和賣方的主導權互換；零售商與生產商關係轉移；員工與公司關係改變。
國美零售高級副總裁何陽青：中國零售已是多場景融合的時代
線下零售和線上零售必然是共存的。中國零售的今天已經是多場景融合的時代，新零售時代，消費者不再滿足于單一消費場景，而是在多個消費場景中任意穿行。新零售的本質就是線上線下的融合，任何新零售的模式，如果不能實現業績的增長，都是“逗你玩”。
國芳百貨招商總經理張輝：時代的發展，零售的發展也是隨著技術變革而變化的。在消費升級的情況下，顧客需求的變化，以及現在移動技術帶來的機遇，都給了零售業很多新的嘗試。
永輝超市董秘張經儀：把最新的技術加入到零售的核心，運用得越早越透，效率就越高。
美克家居董秘黃新：現在80、90後進入適婚的年齡，首次置家也使他們成為了現在家居市場的消費主力。品牌企業應迎合現在消費群體變化的佈局。
每經記者 曾劍 朱萬平
每經編輯 趙雲