大家都知道， 農村一般都會種上許多的蔬菜， 特別是在蔬菜成熟的季節， 一般家裡的蔬菜很多都吃不完， 農村女子家種了許多的花菜，
再把花菜切成小塊， 放在鍋裡煮， 這一步大家應該不會陌生，
水瀝幹後， 女子在裡面放入了鹽、辣椒、少許的澱粉攪拌均勻， 一定要讓每一粒花菜上面都裹上調料， 這樣才會更加的入味。
最後女子在鍋裡放入油， 然後把放了調料的花菜全部放進油鍋裡面， 用漏勺不停的翻動， 就跟平時炸酥肉差不多， 這樣的做法一定沒見過吧！
一直到鍋裡的花菜被炸得金黃為止， 然後用漏勺把油鍋裡的花菜全部撈起來放在盆子裡， 放涼後把花菜放進袋子裡， 女子的婆婆拿到集市上， 把這些吃不完的花菜賣了400塊。