蘆花雞
10月25日-27日， 在遂寧市舉行的第二屆西部金穗糧展會上， 一鍋香氣四溢的蘆花雞湯， 引來客商圍觀。 精心熬制這鍋雞湯的大英縣返鄉創業農民漆慶，
近年來， 漆慶從山東引進特色品種蘆花雞大力發展， 把蘆花雞系列產品賣得風風火火， 賺到了返鄉創業的第一桶金。 同時， 漆慶還採取“合作社+農戶”的寄養模式， 帶動當地一部分貧困戶養殖蘆花雞增了收。
一邊摸索一邊推銷
在漆慶的家鄉大英縣天保鎮花天壩村， 圈舍裡院壩內果樹下山坡上， 健步如飛、身披黑白碎花羽毛的蘆花雞， 令人們頻頻讚歎“好美”。 “好美”之外， 更重要的是“掙錢”。
“2010年至2013年我在山東濰坊做餐飲期間， 一個朋友送了我兩隻蘆花雞品嘗。 我發覺口感跟一般的雞很不一樣：味道與野雞差不多， 肉質細嫩， 燉出來清湯寡水幾乎看不到油星， 但是整屋都能聞到雞的香味。
摸索期間， 為了防止蘆花雞亂飛亂跑， 漆慶找村民編織了簡陋的籬笆， 直至養殖步入正軌才買了正規的圍欄；由於山東與四川的氣候不一樣， 為了使雞苗安全存活， 漆慶還買來了煤炭為雞舍升溫， 她很有經驗地說， 從出殼到2個月， 雞舍溫度要控制在32攝氏度-35攝氏度， 2個月後逐步降至30攝氏度-25攝氏度， 兩個半月降至20攝氏度的時候， 才能把蘆花雞敞放， 蘆花雞的存活率達到了98%。
漆慶一邊養殖一邊印製名片和蘆花雞簡介， 在成都、遂寧、南充比較上檔次的餐廳和農家樂推銷，
雞肉雞蛋雞苗 樣樣都見效益
返鄉創業至今， 漆慶每月都要從山東採購蘆花雞苗， 出殼的雞苗坐著飛機當天就能到達雙流機場， 她的自有基地存欄量已達9000多隻。
“平時我用包穀、麥麩、米糠、豆粕打碎， 按一定比例配製飼料。 ”漆慶說， “公雞一般喂5個月就出欄了， 喂10個月、1年或1年半出欄也可以， 毛雞不管喂多久， 1只的重量一般都在3.5斤左右。 出欄期不一樣， 售價也不一樣， 1只毛雞要賣80元-200元。 除去成本， 1只公雞的利潤都在20元左右。 ”
漆慶算了一筆養雞的成本， 除基礎設施而外， 1只雞（包括母雞）從雞苗到出欄：1只雞苗9.5元；1只雞平均每天吃1.8兩-2兩飼料，
漆慶還養了一部分母雞。 她說：“母雞從出殼到6個月就下蛋， 兩年內可產280枚蛋， 是綠殼的。 我都賣土特產店， 要賣5元/枚。 逢年過節， 本地的單位和企業也買我們的蛋。 ”
到2015年3月， 漆慶已在山東濟寧訂了5萬隻以上的雞苗， 成為四川的總代理。 而她通過幾次展會， 接到最多的訂單就是雞苗。 賣雞苗成為漆慶的另一個利潤增長點。 漆慶說：“遂甯、達州都有向我訂雞苗的。 我把雞苗空運回來， 再喂兩個月通過升溫控溫讓雞苗安全成活， 然後發給客戶。 1只雞苗要賣二三十元， 但是管理成本太大， 1只雞苗的利潤只有幾元錢。 ”
漆慶認為， 養殖蘆花雞目前市場行情比較穩定。
“合作社+農戶 貧困戶也增收
“當時， 她想發展蘆花雞的時候， 也找我們諮詢過。 我們通過網上查詢， 瞭解到蘆花雞是高蛋白、低脂肪、綠殼蛋， 迎合了現在的消費趨勢， 有利於推廣。 ”大英縣天保鎮畜牧站站長郭金達說， “我們負責技術指導， 專門給她說了防疫條件和養殖規範， 還派了駐場監管獸醫進行全程監管。 現在， 縣上也在考慮建一個蘆花雞原種場， 在縣內推廣蘆花雞。”
“全村有50戶貧困戶養殖了蘆花雞，今年，合作社已經回收了1000只了，下個月又要回收第二批了，貧困戶養1只蘆花雞可以賺25元左右！”天保鎮花天壩村村支書王林說，“而且，合作社每回收1只蘆花雞，村集體還可提成1元作為村集體收入。”
在縣內推廣蘆花雞。”“全村有50戶貧困戶養殖了蘆花雞，今年，合作社已經回收了1000只了，下個月又要回收第二批了，貧困戶養1只蘆花雞可以賺25元左右！”天保鎮花天壩村村支書王林說，“而且，合作社每回收1只蘆花雞，村集體還可提成1元作為村集體收入。”