很多人知道沉香有很高的收藏價值和藥用價值, 但是大部分人都不知道, 沉香居然還是廚房的一部分, 那到底是怎樣的一部分呢?我們一起來看看。
大家可能會想, 廚房的一部分, 難道沉香還可以當菜?那是紅燒啊?還是清蒸?是爆炒?還是水煮?其實都不是, 沉香在廚房大多數都是用來煲湯, 先把沉香洗乾淨, 放入鍋裡煮5-10分鐘, 讓沉香的香味和有效成分和水融在一起, 然後把沉香撈出, 放到一旁晾乾, 下次還可以用, 之後再把要煲湯的肉和菜放入沉香水內, 這樣做不進菜色更鮮香, 而且營養價值豐富
陰乾的沉香碎料可以反復使用, 直到沒有香味, 沉香本身就具有行氣止痛, 溫中止嘔, 納氣平喘的功效
炎龍香道, 以香明德,