1.《中醫藥膳學》謝夢洲
甘， 平。 歸胃、大腸經。
和胃健中， 解毒消腫。
脾胃虛寒易腹瀉者應少食。
發芽的馬鈴薯因含有大量龍葵堿， 食用可致中毒。
2.所有磕摔碰撞出來（未出血）的腫包，
切片外敷效果都非常好，
包括臉上祛痘後的紅腫也有效。
3.土豆片切片外敷，
治療腿腫療效好
1.《中醫藥膳學》謝夢洲
甘， 平。 歸胃、大腸經。
和胃健中， 解毒消腫。
脾胃虛寒易腹瀉者應少食。
發芽的馬鈴薯因含有大量龍葵堿， 食用可致中毒。
2.所有磕摔碰撞出來（未出血）的腫包，
切片外敷效果都非常好，
包括臉上祛痘後的紅腫也有效。
3.土豆片切片外敷，
治療腿腫療效好