天氣一變冷， 到醫院看脾胃病的病人也就越來越多， 很多人一吃涼或涼風一吹， 就會感到胃不舒服。 部分人由於生活習慣， 特別愛吃一些冷飲；還有一些人說水果對身體好， 於是就大量的吃水果。 水果雖然好， 但它畢竟屬於生冷寒涼之物， 所以不節制的吃水果也會對人體產生傷害。
醬油是廚房裡最常見的調味品之一， 源於中國大約有一千八百年的歷史。 在中醫上講， 醬油性鹹寒， 能夠起到比較好的清熱解毒的效果。
在做飯的過程中， 有時候我們不小心被熱水燙傷， 或者炒菜的時候油星迸到身上，
若是不小心吃了變質的食物， 導致胃口不舒服， 出現胃痛胃脹、腹部不適或者噁心嘔吐這些症狀，
說到藥物治療， 其實中醫上也有一個比較實用的方子可以向大家介紹。 大家都知道， 因為人體喜歡溫怕涼， 而脾胃病的病人有一個共性， 往往就是不敢吃涼的吃硬的， 喜歡吃溫的吃熱的， 下面這個食療方就特別適合這類病人。
取豬肚一具， 把它洗乾淨切成片狀， 炒白術20克， 陳皮20克， 這兩味從藥店裡就可以買到， 然後把這兩味藥用紗布包起來， 和豬肚放在一塊， 加上水1000毫升， 放到火上煮開。 等到豬肚煮熟了， 加上適當的調味料就可以吃了， 一周吃兩至三次即可。
這個方子當中， 用豬肚屬於中醫的以髒補髒的方法， 白術有非常好的健脾胃的效果， 陳皮可以行氣、消除脹滿。 所以， 這個小食療方對於胃痛胃脹、脾胃虛弱或者消化功能差的人， 都有比較好的治療效果。