1
丨400㎡西域宮殿風丨
這樣的西域宮廷風餐廳， 泉州幾乎找不著。 綠燈紅琉， 大漠風情， 進門就有種跨進4000公里外北疆的幻覺。
滿牆掛滿維吾爾族燈飾，
2
丨2年賣了15000份的大盤雞丨
大盤雞是餐廳裡的當家頭牌， 來的人都會寵倖它！
剛上桌， 雲兒就被它所震懾！真的大， 銅鍋裝得滿滿， 直徑足足有50CM！配色鮮豔， 光顏值就能打高分。
這裡的師傅一天要炒二三十份， 動作相當嫺熟。 下足1斤的放養小公雞， 秘制香料大火翻炒， 香氣迸發。
雞肉加上線椒的點綴， 嫩滑又不失緊致彈性， 醬香十足。 咬起來口感酥酥嫩嫩的， 滿嘴都是雞肉香。
友情提示， 贈送的皮帶面別忘了！配上酸甜的湯汁吸溜吃起來， 筋道又入味， 這才是大盤雞的最終奧義！
雲兒最愛的土豆塊， 軟糯十足， 一個都不要放過！
3
丨跨越4125公里的新疆風味丨
饢包肉是店裡的二號種子選手， 味道真的很新疆。
肉質香嫩的羊肉鋪在饢上面，肉香餅香相互交織，聞著都沁人心脾。饢把酸甜的醬汁全吸走，醬香可口，正！
饢是怎樣煉成的？
現烤的饢也是店裡的特色之一，用烤爐純手工製作。4塊錢一個，還能在外賣視窗打包帶走。
大部分的饢都出自這位新疆師傅，他把正宗的新疆味帶來泉州，每天擀面、烤餅、抹油，15年如一日。
5元的烤羊肉串
店裡的羊肉串也是必打卡項目，師傅現烤，明廚亮灶。
色澤油亮，筋肉相連有彈性，羊油香從牙縫間蹦出！1串5塊，實惠的很，雲兒連擼5串都不帶喘！
真正的新疆烤羊排
老闆說這裡的羊都來自新疆草原，吃的都是堿草，所以這份羊排吃起來幾乎沒有膻味。皮烤得焦焦脆脆的，是真的圈粉！
兩個蘸碟，一個是新疆的幹辣椒面，微微辣；另一個是蒜香味的油碟，讓肉更滑嫩，各取所愛。
圈粉率93%的新疆優酪乳
飯後來碗北疆優酪乳解解膩，手工發酵的優酪乳，吃起來非常的粘稠，配上葡萄乾，美妙如初戀。8塊錢一份。
最近他家還出了泉州少有的羊蠍子，天涼了，是時候帶父母或好友去補一頓了！60多道西域美味，等你去撩！
北疆西域主題餐廳
人均 60元
營業時間 10:00 — 22:00
地址 泉州市浦西萬達金街212號
地址 安吉南路69號中駿世界城百貨M461
溫馨提示
①中駿世界城新店12.2開業，別撲空
②最近沒有排隊，加油，吃得上的
探店丨第530期
編輯：大雄 攝影：大雄、肉絲
- 舌尖上的泉州出品 -
肉質香嫩的羊肉鋪在饢上面，肉香餅香相互交織，聞著都沁人心脾。饢把酸甜的醬汁全吸走，醬香可口，正！
饢是怎樣煉成的？
現烤的饢也是店裡的特色之一，用烤爐純手工製作。4塊錢一個，還能在外賣視窗打包帶走。
大部分的饢都出自這位新疆師傅，他把正宗的新疆味帶來泉州，每天擀面、烤餅、抹油，15年如一日。
5元的烤羊肉串
店裡的羊肉串也是必打卡項目，師傅現烤，明廚亮灶。
色澤油亮，筋肉相連有彈性，羊油香從牙縫間蹦出！1串5塊，實惠的很，雲兒連擼5串都不帶喘！
真正的新疆烤羊排
老闆說這裡的羊都來自新疆草原，吃的都是堿草，所以這份羊排吃起來幾乎沒有膻味。皮烤得焦焦脆脆的，是真的圈粉！
兩個蘸碟，一個是新疆的幹辣椒面，微微辣；另一個是蒜香味的油碟，讓肉更滑嫩，各取所愛。
圈粉率93%的新疆優酪乳
飯後來碗北疆優酪乳解解膩，手工發酵的優酪乳，吃起來非常的粘稠，配上葡萄乾，美妙如初戀。8塊錢一份。
最近他家還出了泉州少有的羊蠍子，天涼了，是時候帶父母或好友去補一頓了！60多道西域美味，等你去撩！
北疆西域主題餐廳
人均 60元
營業時間 10:00 — 22:00
地址 泉州市浦西萬達金街212號
地址 安吉南路69號中駿世界城百貨M461
溫馨提示
①中駿世界城新店12.2開業，別撲空
②最近沒有排隊，加油，吃得上的
探店丨第530期
編輯：大雄 攝影：大雄、肉絲
- 舌尖上的泉州出品 -