今天晚上和朋友出去聚餐, 喝了點酒, 說了一些工作上、家庭上的事兒, 沒想到說著說著, 居然就說到了11點多, 看吃的也差不多了, 明天大家都還要上班, 於是就結了賬準備往回走了, 他住得遠, 打車走了, 我住得近, 於是就選擇走回家了, 沒想到走到路上, 還偶遇了一個小攤, 是小時候常吃的烤苞米, 別說, 還真心有好多年不見了, 正準備走過去買, 卻聽到路過的一對情侶在背地裡偷偷摸摸的說這東西不乾淨, 肯定是要吃壞肚子的。 沒想到我們小時候常吃的農村美味零食, 到了城裡人的眼中, 居然是這樣的形象!
這個也是小時候東北農村常見到的美味了, 乍一看有點像是豆腐吧?不過不要誤會, 這東西不是豆腐, 而叫做烤毛蛋!有些小雞沒有來得及孵化出來就死在蛋裡了, 而這些蛋則被售賣出來做這個烤毛蛋了。 聽起來是不是有點瘮得慌?哈哈哈,
要說辣椒, 炒著吃, 炸著吃, 甚至是生吃, 相信很多人都表示可以理解, 但是這樣烤著吃, 似乎就比較少見了吧?不過小時候這可是一味不可多得的美食啊, 我的最愛, 這種辣椒不是很辣, 但是味道卻美到不行了!
現在看著這個東西, 自己都覺得有點瘮得慌, 這東西叫做烤螞蚱, 也是小時候比較喜歡吃的, 剪去翅膀和頭, 直接放在火上烤, 一嚼一個脆, 那口感, 簡直就像是在吃乾脆面!
最後就要說到今天遇上的烤苞米了, 把還沒有凝漿的玉米放在火上直接烤, 有的甚至烤糊了, 烤焦了, 吃起來更加的有嚼勁!只是這樣的爐子, 或許很多城裡人都會說不健康, 不衛生吧?