胃癌已經不是一種罕見疾病， 而且在青年人中越來越常見， 關於胃癌， 大家除了害怕以外， 更想知道的是：我們做一些什麼可以遠離胃癌？
預防胃癌生活要注意：
1、養成良好的飲食習慣：飲食一定要定時定量， 切忌進食過快、暴飲暴食、吃太燙的食物， 以免對胃黏膜造成刺激或損傷。
2、避免長期食用鹽醃食品：少吃或不吃鹽醃菜， 醃菜中含有大量的亞硝酸鹽以及二級胺， 在胃內酸度環境的作用下， 可以合成亞硝胺類化合物， 這種化合物是非常強勁的致癌物質。
3、少吃煙熏、油煎食物：熏魚、熏肉中通常含有大量致癌的物質， 烘烤、油炸食物， 包括重複使用的食用油中也含有這一類致癌物質。
4、多吃新鮮蔬菜水果：多吃含維生素A、B、E和β-胡蘿蔔素的新鮮水果蔬菜；有意識補充優質的蛋白質和一些豆製品， 保證營養的均衡， 增強身體的抵抗力。 營養均衡的飲食可以提高機體的免疫功能， 對胃黏膜也有一定的保護作用。
5、保持樂觀的心態：中醫理論認為， 如果長期處於鬱悶、抑鬱的心情中， 會導致血淤、氣滯、結塊， 最終形成癌腫， 對身體有不良影響。
TIPS：飯前吃蔬菜可預防胃癌
蔬菜中硝酸鹽的含量非常多， 它被胃吸收以後， 可以產生一種叫名為氧化氮的化合物， 它可以殺死胃內的有害細菌， 所以， 飯前先吃一些蔬菜， 可以對防止胃癌起到一定的作用。
另外， 空腹吃蔬菜的話， 養分進入血液的時間會縮短很多， 有助於補充體力和養分。 如果蔬菜全部與正餐一起進食，
色彩鮮豔的蔬菜含有的花青素等成分更多， 防癌作用更佳。 因此， 可選擇幾種自己比較喜歡的、爽口的蔬菜作為餐前開胃菜。 比如把心裡美蘿蔔、青蘿蔔切成細絲， 放一點醋和糖， 攪拌一下就可以直接食用。
預防胃癌其實沒有什麼靈丹妙藥， 關鍵還是要管住自己的嘴， 防止病從口入， 養成良好的飲食習慣， 才能遠離百病。