冬季是養生進補的黃金時期， 大家都喜歡在冬季開始吃補品， 但進補不可盲目進行， 要根據自己身體需求有選擇的進補。
中醫將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型。
氣虛之體
主要表現：少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗， 頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振， 虛熱， 自汗， 脫肛， 子宮下垂， 舌淡而胖， 舌邊有齒痕， 脈弱等。 氣虛者需補氣。
人參補氣虛
人參自古以來擁有“百草之王”的美譽， 更被東方醫學界譽為“滋陰補生， 扶正固本”之極品。 人參性平、味甘、微苦， 微溫。 歸脾、肺經。 現代藥理研究發現， 其主要有效成分為人參皂甙和黃酮類物質， 分別有抗衰老、抗疲勞、對抗有害物質、抗腫瘤、提高免疫力、維持人體機能平衡、調節神經和內分泌系統等功能， 調節血脂， 防止血管硬化等作用， 可對各種急慢性疾病有緩解及輔助治療作用。
人參烏雞湯
原料：烏雞、人參、紅棗、枸杞子、桂圓、薑片、黃酒少許、鹽、白胡椒粉適量
做法：1、將烏雞切成塊狀， 洗一下， 綽水後撈起備用（綽水時點少許料酒去惺）；
2、將所有原料放入燉盅裡， 再加入紹興酒及熱水， 封上保鮮膜， 放入鍋中蒸3時， 最後調味即可；煮也可以， 最好選用沙鍋， 把放好料的鍋放到火上燒開，
血虛之體
主要表現：面色萎黃蒼白， 唇爪淡白， 頭暈乏力， 眼花心悸， 失眠多夢， 大便乾燥， 婦女經水愆期、量少色淡、舌質淡、苔滑少津， 脈細弱等。 進補宜採用補血、養血、生血之法。
阿膠補血虛
阿膠性平， 味甘， 入肺、肝、腎諸經，
黑米阿膠粥
原料：黑糯米150克、阿膠30克、蔥5克。紅糖100克。
做法：①將黑糯米洗淨浸透，阿膠洗淨，蔥切花。
②往煲內加入清水煮開，放入黑糯米、阿膠煮30分鐘。
③加入紅糖，撒上蔥花煮片刻即成。
陰虛之體
主要表現：怕熱，易怒，面頰升火，口乾咽痛，大便乾燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二隻手心、二隻腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰酸背痛，夢遺滑精，舌質紅，苔薄或光剝，脈細數等。進補宜採用補陰、滋陰、養陰等法。
冬蟲夏草補陰虛
冬蟲夏草性溫，味甘，入肺、腎二經，有補虛損、益精氣、止咳化痰之功效。現代藥理研究表明，冬蟲夏草含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、礦物質、蟲草酸、蟲草素和維生素B12等成分，有增強免疫功能、調節血脂、降低膽固醇、調節肝臟腎臟、抗疲勞、抗癌、抗病毒、抗菌和調節中樞系統等作用。
蟲草瘦肉湯
原料：豬肉(瘦)150克，冬蟲夏草10克,鹽2克,味精1克。
做法：1. 將豬瘦肉洗淨切片；
2. 豬肉片用開水焯一次，放入鍋內；
3. 鍋內加蟲草、鹽，適量清水，用武火煮沸；
4. 改用文火燉煮至肉爛湯濃為度。
陽虛之體
主要表現：除有氣虛的表現外，平時怕冷，四肢不溫，喜熱飲，體溫常偏低，腰酸腿軟，陽痿早洩，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌質淡溥，苔白，脈沉細等。進補宜補陽、益陽、溫陽。
鹿茸補陽虛
鹿茸性溫，味甘鹹，入肝、腎二經，有補腎壯陽之效。李時珍在《本草綱目》中稱鹿茸能“生精補髓，養血益陽，強筋健骨，治一切虛損……”鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸對心律不齊有調節作用，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的保健作用。鹿茸能興奮離體腸管及子宮，增強腎臟的利尿機能，提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉化，具有免疫促進劑的作用。服用可使人精力充沛，但陰虛者不可服。
鹿茸淮山竹絲雞湯
原料：鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。
做法：鹿茸、淮山藥洗淨;竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過冷水。把用料放燉盅內，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時，湯成趁熱服。
陰陽兩虛之體
主要表現：陰陽兩虛既怕冷又怕熱，冬天特別怕冷，夏天又特別怕熱，少氣無力，消瘦面黃，聲喑音啞，潮熱盜汗，骨蒸癆熱，泄溏便急，痰白沫狀或血痰，心悸氣短，寡言少欲，納呆，自汗，滑精，閉經，苔黃燥，脈微細或虛大無力。
黑芝麻丸補兩虛
冬季天氣寒冷，體內陽氣不足，是一年中滋肝補腎的最好時機，正確進補才能真正健康，腎虛分陰虛和陽虛！九蒸九曬的古中方黑芝麻丸，九蒸為陰去除油膩好吸收，九曬為陽獲取能量潤五臟，是不可多得的滋肝補腎、陰陽同補的佳品！能夠幫助你健康溫暖過冬！
原料：黑糯米150克、阿膠30克、蔥5克。紅糖100克。
做法：①將黑糯米洗淨浸透，阿膠洗淨，蔥切花。
②往煲內加入清水煮開，放入黑糯米、阿膠煮30分鐘。
③加入紅糖，撒上蔥花煮片刻即成。
陰虛之體
主要表現：怕熱，易怒，面頰升火，口乾咽痛，大便乾燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二隻手心、二隻腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰酸背痛，夢遺滑精，舌質紅，苔薄或光剝，脈細數等。進補宜採用補陰、滋陰、養陰等法。
冬蟲夏草補陰虛
冬蟲夏草性溫，味甘，入肺、腎二經，有補虛損、益精氣、止咳化痰之功效。現代藥理研究表明，冬蟲夏草含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、礦物質、蟲草酸、蟲草素和維生素B12等成分，有增強免疫功能、調節血脂、降低膽固醇、調節肝臟腎臟、抗疲勞、抗癌、抗病毒、抗菌和調節中樞系統等作用。
蟲草瘦肉湯
原料：豬肉(瘦)150克，冬蟲夏草10克,鹽2克,味精1克。
做法：1. 將豬瘦肉洗淨切片；
2. 豬肉片用開水焯一次，放入鍋內；
3. 鍋內加蟲草、鹽，適量清水，用武火煮沸；
4. 改用文火燉煮至肉爛湯濃為度。
陽虛之體
主要表現：除有氣虛的表現外，平時怕冷，四肢不溫，喜熱飲，體溫常偏低，腰酸腿軟，陽痿早洩，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌質淡溥，苔白，脈沉細等。進補宜補陽、益陽、溫陽。
鹿茸補陽虛
鹿茸性溫，味甘鹹，入肝、腎二經，有補腎壯陽之效。李時珍在《本草綱目》中稱鹿茸能“生精補髓，養血益陽，強筋健骨，治一切虛損……”鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸對心律不齊有調節作用，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的保健作用。鹿茸能興奮離體腸管及子宮，增強腎臟的利尿機能，提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉化，具有免疫促進劑的作用。服用可使人精力充沛，但陰虛者不可服。
鹿茸淮山竹絲雞湯
原料：鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。
做法：鹿茸、淮山藥洗淨;竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過冷水。把用料放燉盅內，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時，湯成趁熱服。
陰陽兩虛之體
主要表現：陰陽兩虛既怕冷又怕熱，冬天特別怕冷，夏天又特別怕熱，少氣無力，消瘦面黃，聲喑音啞，潮熱盜汗，骨蒸癆熱，泄溏便急，痰白沫狀或血痰，心悸氣短，寡言少欲，納呆，自汗，滑精，閉經，苔黃燥，脈微細或虛大無力。
黑芝麻丸補兩虛
冬季天氣寒冷，體內陽氣不足，是一年中滋肝補腎的最好時機，正確進補才能真正健康，腎虛分陰虛和陽虛！九蒸九曬的古中方黑芝麻丸，九蒸為陰去除油膩好吸收，九曬為陽獲取能量潤五臟，是不可多得的滋肝補腎、陰陽同補的佳品！能夠幫助你健康溫暖過冬！