翻一翻手機， 經常會看到網上一些消息稱某某食物能“抗癌”， 還有些商家拿它們大做文章， 讓人摸不著頭腦。 這次， 小編特地諮詢湖北省第三人民醫院腫瘤科孫全新主任， 告訴你抗癌食物是否真的有效！
食物本沒有好壞之分， 但經過某些商家的包裝， 平常的食物也能被賦予“抗癌”的名頭。
小麥苗汁
有傳言稱， 小麥苗榨汁喝， 能增強免疫力， 還能治療糖尿病、低血糖、高血壓甚至癌症。 宣傳理由之一是“葉綠素相當於血紅素， 可以促進血液迴圈、消化以及排出身體中的毒素”。
真相：小麥苗中的主要成分是植物纖維和水分， 葉綠素和血紅素是兩種完全不同的物質， 並且人體對葉綠素的吸收並不能進入到血液中。 小麥汁最多能起到助消化、防便秘的作用。
蒲公英
一篇名為《科學發現蒲公英根可在48小時內殺死98%癌細胞》的文章， 曾被各大微信公眾號廣泛轉發。 文章稱， 加拿大科學家通過動物實驗， 證實了蒲公英根的提取物對人類治療癌症有效果。 但研究者本人澄清：“人體臨床實驗正在做， 目前進展緩慢， 且蒲公英可能是把雙刃劍， 服用時需要考察劑量， 並非適合每個人。 ”
真相：蒲公英本來就是一味中藥。
紅豆杉
有說法稱， 從紅豆杉的樹皮和樹葉中提煉出來的紫杉醇，
真相：紅豆杉能抗癌的說法不假， 但直接食用紅豆杉樹皮或根莖是不能治病的， 紫杉醇的提取技術非常複雜、加工程式十分嚴密。 人工種植10畝紅豆杉， 僅能提煉1公斤1%純度的紫杉醇。 即使世界上現有的紅豆杉全部砍伐， 所提取的紫杉醇也只能挽救12.5萬名癌症患者的生命， 無異於杯水車薪。 不要自己擅自種植、進食紅豆杉， 因為柏木類的葉子中常含有黃甘草皂甙， 一旦誤食， 可能出現頭昏、瞳孔放大、噁心、嘔吐等症狀， 嚴重時導致死亡。
青蒿素保健品
青蒿素獲得諾貝爾獎， 讓青蒿素保健品也賣得紅火。 一些商家推出“青蒿素鱉甲湯”、“青蒿粉”、“青蒿餅”等產品， 號稱能夠抗腫瘤。
真相：青蒿素比較明確的作用是抗瘧， 其抗癌作用仍未證實。 事實上， 有關青蒿素能夠抗癌的研究一直在進行中。 早在1995年， 美國華盛頓大學研究人員首次發現青蒿素對乳腺癌、胰腺癌和白血病細胞具有很強的殺傷作用。 廣州中醫藥大學青蒿素抗瘧團隊也正在進行青蒿素的腫瘤研究。但需要明確的是，臨床使用的青蒿素是從中草藥青蒿內提取出來的，不等於青蒿素保健品，單純食用天然青蒿無法達到明顯的抗病效果。