經常去菜市場的人都知道那家菜好, 那家菜不值當, 不知道大家有沒有注意到, 去買豬肉的時候經常都能看到豬肉上印著章寫著數字,
不同的章代表著不同的檢疫結果, 那你又對這些章瞭解多少那?下面就給大家普及下這些蓋章的意思, 以免大家在以後買到問題豬肉。
“X”形章是銷毀章, 蓋此章的肉是禁止出售和食用的。
三角形章是“高溫章”, 這類肉必須在規定時間內進行高溫處理後才能出售。
橢圓形章, 是“工藝油”章, 此肉不能出售和食用, 只能煉為工業用油。
圓形章, 蓋有圓形章的肉是“放心肉”。
更有意思的是紅色的章代表的是母豬,