醉花陰·薄霧濃雲愁永晝
【宋】李清照
薄霧濃雲愁永晝， 瑞腦消金獸。
佳節又重陽， 玉枕紗廚， 半夜涼初透。
東籬把酒黃昏後， 有暗香盈袖。
莫道不銷魂， 簾卷西風， 人比黃花瘦。
這首詞的經典名句“簾卷西風， 人比黃花瘦”中“黃花”指的是深秋的菊花。 秋冬季節， 很多人都喜歡喝花茶。 但是， 面對看上去眼花繚亂的花茶到底怎麼選呢？如果非要在花茶中選一個性價比最高的花茶， 那非菊花茶莫屬了。 為什麼這麼說呢？
菊花茶可以平肝火
中醫認為， 肝喜條達。 如果保養不當容易滋生肝火， 尤其是喜歡熬夜和不愛喝水的人。 清代藥學專著《本草正義》中記載：“凡花皆主宣揚疏泄， 獨菊花則攝納下降， 能平肝火。 ”
花類的中藥基本都有宣揚疏泄、疏肝解鬱的功效， 但是只有菊花有攝納下降的特點， 所以更能有助於平息肝火。 中醫的“肝”跟西醫講的“肝”是不一樣的。 肝火旺是中醫的說法， 所謂“肝火太盛”， 常指人愛生氣、易著急、動輒發火發怒， 有時還會出現口乾舌燥、口苦口臭、眼幹目澀、頭暈頭痛、心煩失眠， 女性可有乳房脹痛、月經不調等症狀。 中醫認為， 肝為剛髒， 主升主動， 內寄相火， 所以平肝火的花類中藥必須是有降下作用的。
菊花能輔助治療結膜炎
入冬後， 人的抵抗力下降， 易引發眼結膜炎等眼疾。 明代藥學著作《藥品化義》中記載：“菊花能治暴赤眼腫、目痛淚出等。
暴赤眼相當於西醫學的流行性角膜結膜炎。 研究表明， 菊花水煎劑及水浸劑對多種細菌、病毒有抑制作用。
菊花茶可以幫助退胃火
初冬氣候比較乾燥， 但是很多人的食欲卻更加旺盛， 如果不及時補充水分，
胃火即是胃熱。 對於嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱美味等飲食不當引起的火氣， 通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。 對於胃火旺的人平時可以多喝菊花茶泄火， 為了增強效果菊花茶可以稍微泡得濃一些。
菊花能祛頭目風火
寒風瑟瑟，天氣變化迅速，日常應當特別注意對風邪的避忌和自身的防護。從中醫食療的角度來說，喝點菊花茶也有助於預防保健。為什麼這麼說呢？
清代藥學著作《神農本草經百種錄》中記載：“凡芳香之物，皆能治頭目肌表之疾。但香則無不辛燥者，惟菊不甚燥烈，故于頭目風火之疾，尤宜焉。”雖然芳香之物都能治療頭目肌表的病症，但是這類藥物大都辛燥，唯有菊花不一樣，所以對於頭目部位的風火之疾尤其適合使用菊花來祛火，避免燥邪傷身。
寒風瑟瑟，天氣變化迅速，日常應當特別注意對風邪的避忌和自身的防護。從中醫食療的角度來說，喝點菊花茶也有助於預防保健。為什麼這麼說呢？
清代藥學著作《神農本草經百種錄》中記載：“凡芳香之物，皆能治頭目肌表之疾。但香則無不辛燥者，惟菊不甚燥烈，故于頭目風火之疾，尤宜焉。”雖然芳香之物都能治療頭目肌表的病症，但是這類藥物大都辛燥，唯有菊花不一樣，所以對於頭目部位的風火之疾尤其適合使用菊花來祛火，避免燥邪傷身。