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小雪過後多吃這兩碗飯,溫暖一冬不生病!

轉眼

寒冬來了

身上裹成熊

身體還是在隆冬

取暖, 還是得由內而外啊!

冰凍三尺非一日之寒!很多人進入冬天, 除了感到冷, 關節處還會感到痛!冬天關節因為寒冷而疼痛加劇,

主要是因為自己日常不注意導致身體受風、陽氣缺損, 寒邪伏在體內, 久而久之導致血脈不通, 開始疼痛。

01

最易導致受風的3種生活方式

02

冬天告別冷、痛, 需要 3 步走

溫通之藥—當歸

當歸一身都是寶, 它能夠通全身的經脈、血絡, 當歸搭配蹄筋可以起到溫通經脈、疏通、舒利關節的作用。

當歸燉蹄筋的製作方法:選用鮮牛蹄筋, 用蔥薑、醬油、當歸鹵制3小時(也可用高壓鍋壓制40分鐘);鍋中放油再放入八角兩個、蔥絲, 等油變成金黃色後倒出備用;香菇、冬筍切厚片備用;鍋中放入底油蔥薑爆香, 放入香菇和冬筍炒一炒後放入牛蹄筋, 加一點當歸泡過的水, 放入蠔油、老抽、少許鹽、白糖提鮮,

再勾芡, 再把剛才煉製好的蔥油澆上去即可出鍋。

活血化瘀—黃酒

“少飲則和氣血, 壯神禦寒”, 適量飲酒可以幫助人驅寒保暖, 還能釋放壓力。

黃酒為百藥之長, 將藥材溶解到黃酒中, 既能保持藥材的溫通溫養, 還能保留酒的通行之性。

取人參30克、陳皮2克、熟地30克、田七15克,

放入250克的黃酒中, 炮製3個月左右, 即可飲用。

專家提醒

飲酒不宜貪杯, 每日15克到50克為宜。

補氣—秘制八寶雞

只有身體陽氣充足, 才有動力去推動體內氣血運行, 保證身體的溫暖。 秘制八寶雞, 補氣固本, 讓你的冬天暖暖的!

蓮子、紅棗、人參須、枸杞、山藥、桂圓再加上老母雞補中益氣,

糯米、陳皮養胃健脾。 把食材放到雞的肚子裡面, 再用荷葉包住, 一份香噴噴的八寶雞雛形已現!

冬天取暖不能光養膘,

有目的的進補才是正確之選!

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