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中醫專家推薦的七大藥膳方,幫助癌症患者吃得好睡得香!

中醫很重視飲食調養, 對於腫瘤患者來說, 飲食調養非常重要, 中醫強調飲食的均衡, 五味不可偏倚。 下面介紹幾個中醫師推薦的腫瘤病人食療方:

1.薑汁黃鱔煲:生薑50g, 取汁;黃鱔半斤, 切成段;用清水煮熟後, 根據病人口味加調料。 可以起到健脾、補血、益經養胃功效。

2.枸杞瘦肉水魚湯:枸杞20g, 豬瘦肉100g, 水魚一隻, 用清水燉爛, 調味, 可以滋陰養血、補益肝腎。

3.牛奶蛋清蓮子糊:半斤牛奶, 鮮雞蛋兩個, 蓮子100g, 冰糖適量;用去蛋黃的蛋清, 加上磨成粉的蓮子, 用適量的水煮成糊, 放入冰糖或白糖, 最後加入牛奶和雞蛋清, 拌勻, 煮沸即可。 作用是健脾養胃、易於消化。

4.生薑烏龍茶:生薑50g, 烏龍茶15g, 加上紅糖20g, 把生薑和紅糖一塊煮15分鐘, 再把烏龍茶放進去煮沸3分鐘, 溫服。

5.血蛤馬蹄羹:血蛤5g, 鮮馬蹄100g, 馬蹄粉10g, 冰糖適量, 用適量水煮開, 成糊狀即可食用。 這個方子最主要的作用滋腎潤肺、涼血解毒, 減輕放療的副作用。

6.川貝雪梨燉豬肺:川貝母10g, 雪梨100g, 豬肺半斤。 把川貝母打碎, 去核的雪梨和豬肺切成片, 加清水煮到熟爛, 再加調味品。 有清肺散結、生津潤燥的作用。

7.生地藕節綠豆汁:生地黃30g, 藕節300g, 綠豆100g, 糖適量。 將藕節切碎, 榨汁。 生地黃切細, 和綠豆一塊浸泡一個小時後, 用慢火煮一個小時, 取汁後把藕節汁加進去, 再煮開用糖調味即可。 有清熱涼血、養陰生津作用, 可減輕靶向藥物的副作用。

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