白居易詩:“夜深煙火盡, 霰雪白紛紛”, 來自《釋名》對“雪”為“綏”的解釋, 綏是安, 霏霏綏綏, 天地間就變得靜了, 更顯人聲之喧。 《廣韻》解釋“雪”為“除”, 由“除”而“洗”, 莊子由此引申而用“澡雪而精神”。
有句諺語:小雪節到下大雪, 大雪節到沒了雪。 小雪封地, 大雪封河。 今日(11月22日)進入小雪, 氣溫驟降, 一定注意禦寒保暖防感冒哦~
- 小雪物候 -
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我國古代將小雪分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。 ”
一候丨虹藏不見
小雪之日“虹藏不見”。 陰陽交才有虹, 此時陰盛陽伏, 雨水都凝成陰雪了, 虹當然不見。
二候丨天氣上升地氣下降
小雪後五日“天氣上升地氣下降”, 天地各正其位, 不交不通。
三候丨閉塞而成冬
再五日“閉塞而成冬”, 冬為藏, 冬為終。
天空中的陽氣上升, 地中的陰氣下降, 導致天地不通, 陰陽不交, 所以萬物失去生機, 天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。
- 小雪習俗 -
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醃制臘肉
民間有:“冬臘風醃, 蓄以禦冬”的習俗。 小雪後氣溫急劇下降, 天氣變得乾燥, 是加工臘肉的好時候。 小雪節氣後, 一些農家開始動手做香腸、臘肉, 把多餘的肉類用傳統方法儲備起來, 等到春節時正好享受美食。
品嘗糍粑
在南方某些地方, 還有農曆十月吃糍粑的習俗。 糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。 古時, 糍粑是南方地區傳統的節日祭品, 最早是農民用來祭牛神的供品。
儲存糧食
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚幹、儲存乾糧。 烏魚群會在小雪前後來到臺灣海峽, 另外還有旗魚、沙魚等。 臺灣俗諺:十月豆, 肥到不見頭, 是指在嘉義縣布袋一帶, 到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。
殺年豬
小雪前後, 土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬, 迎新年”民俗活動, 給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。 吃“刨湯”, 是土家族的風俗習慣;在“殺年豬, 迎新年”民俗活動中, 用熱氣尚存的上等新鮮豬肉, 精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
- 小雪養生 -
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小雪養生講究8個字:“外禦濕冷、內防燥熱”。
► 外禦濕冷
1、多見陽光添衣被
古人有雲:“七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝於服藥者也。”故而此時節須多曬太陽,以上午九點前及下午三點後為宜,此時陽光正好,紫外線卻並不強烈。另這個季節感冒多發,須適添衣被,禦寒保暖。
2、養精蓄銳好精神
此時節須早臥晚起,養精蓄銳。晨間醒來不急於坐起,而當躺於床上伸伸懶腰稍作活動,尤其有心血管疾患者更不應立馬坐起,以防血壓驟降,大腦供血不足而引發頭暈跌倒。
3、沐足抗寒防凍瘡
小雪時節天地濕冷,人體氣血不暢、瘀血阻滯之時便可發為凍瘡。睡前常沐足,水溫以40至50℃為宜,水量以淹沒腳踝為好。
4、飲食有節微溫補
此時節寒中有濕,飲食不可過飽以防傷於脾胃,亦不可過於溫補以防燥熱內生。宜飲食有節而微微溫補,紅棗、栗子之品可謂此時節微溫飲食之上品。
► 內防燥熱
1、少食辛辣清內火
此時節不宜過多食辛辣,宜食諸如蘿蔔、梨等清潤之品以潤燥清內火。蘿蔔宜選白蘿蔔。梨宜選雪梨。雪梨味甘性寒,富含氨基酸及維生素,咽幹、咽癢、乾咳、便秘、尿赤者宜多食之。
2、清火養肝杞菊茶
枸杞,味甘性微溫,具滋腎養肝、益精明目之功。菊花者有白菊、黃菊、野菊之分。白菊味偏甘,清熱之力稍弱,養肝明目之力稍強;黃菊味偏苦,清熱之力稍強,養肝明目之力不及白菊;野菊味甚苦,其功以清熱解毒見長。
- 小雪讀詩 -
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和蕭郎中小雪日作
唐·徐鉉
征西府裡日西斜,獨試新爐自煮茶
籬菊盡來低覆水,塞鴻飛去遠連霞
寂寥小雪閑中過,斑駁輕霜鬢上加
算得流年無奈處,莫將詩句祝蒼華
小雪
唐·戴叔倫
花雪隨風不厭看,更多還肯失林巒
愁人正在書窗下,一片飛來一片寒
次韻張秘校喜雪三首
黃庭堅
滿城樓觀玉闌幹,小雪晴時不共寒
潤到竹根肥臘筍,暖開蔬甲助春盤
眼前多事觀遊少,胸次無憂酒量寬
聞說壓沙梨己動,會須鞭馬蹋泥看
- 小雪養生 -
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小雪養生講究8個字:“外禦濕冷、內防燥熱”。
► 外禦濕冷
1、多見陽光添衣被
古人有雲:“七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝於服藥者也。”故而此時節須多曬太陽,以上午九點前及下午三點後為宜,此時陽光正好,紫外線卻並不強烈。另這個季節感冒多發,須適添衣被,禦寒保暖。
2、養精蓄銳好精神
此時節須早臥晚起,養精蓄銳。晨間醒來不急於坐起,而當躺於床上伸伸懶腰稍作活動,尤其有心血管疾患者更不應立馬坐起,以防血壓驟降,大腦供血不足而引發頭暈跌倒。
3、沐足抗寒防凍瘡
小雪時節天地濕冷,人體氣血不暢、瘀血阻滯之時便可發為凍瘡。睡前常沐足,水溫以40至50℃為宜,水量以淹沒腳踝為好。
4、飲食有節微溫補
此時節寒中有濕,飲食不可過飽以防傷於脾胃,亦不可過於溫補以防燥熱內生。宜飲食有節而微微溫補,紅棗、栗子之品可謂此時節微溫飲食之上品。
► 內防燥熱
1、少食辛辣清內火
此時節不宜過多食辛辣,宜食諸如蘿蔔、梨等清潤之品以潤燥清內火。蘿蔔宜選白蘿蔔。梨宜選雪梨。雪梨味甘性寒,富含氨基酸及維生素,咽幹、咽癢、乾咳、便秘、尿赤者宜多食之。
2、清火養肝杞菊茶
枸杞,味甘性微溫,具滋腎養肝、益精明目之功。菊花者有白菊、黃菊、野菊之分。白菊味偏甘,清熱之力稍弱,養肝明目之力稍強;黃菊味偏苦,清熱之力稍強,養肝明目之力不及白菊;野菊味甚苦,其功以清熱解毒見長。
- 小雪讀詩 -
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和蕭郎中小雪日作
唐·徐鉉
征西府裡日西斜,獨試新爐自煮茶
籬菊盡來低覆水,塞鴻飛去遠連霞
寂寥小雪閑中過,斑駁輕霜鬢上加
算得流年無奈處,莫將詩句祝蒼華
小雪
唐·戴叔倫
花雪隨風不厭看,更多還肯失林巒
愁人正在書窗下,一片飛來一片寒
次韻張秘校喜雪三首
黃庭堅
滿城樓觀玉闌幹,小雪晴時不共寒
潤到竹根肥臘筍,暖開蔬甲助春盤
眼前多事觀遊少,胸次無憂酒量寬
聞說壓沙梨己動,會須鞭馬蹋泥看