2017年11月22日,
國家質檢總局發佈2017年第98號公告,
批准對甘南犛牛奶粉、迭部蕨麻豬肉、迭部羊肚菌實施國家地理標誌產品保護。
地理標誌產品:指產自特定區域,
所具有的品質、聲譽或其他特性本質上取決於該產地的自然因素和人文因素,
經審核批准以地理名稱進行命名的產品。
地理標誌產品保護制度,
是20世紀以來世界上多數國家為有效保護本國特色產品而採取的重要制度體系,
也是世界貿易組織的“與貿易有關的智慧財產權協定”中所認可的通行保護規則。
國家地理標誌保護產品與一般的名牌產品相比,
蘊含了更多的無形資產,
被譽為打開國內外市場的“金鑰匙”。
甘南犛牛奶粉奶源產在海拔3000米以上,
以黃河、長江上游水系的“三河一江”(黃河、洮河、大夏河、白龍江)為主要水源,
以含有冬蟲夏草、雪蓮、紅景天、野黨參、岷貝、半夏、羌活、大黃、丹參、赤芍、秦艽、紅芪、當歸等植物的天然草場為放牧地。
迭部蕨麻豬肉以生長在 迭部縣境內的,
放養為主、圈養為輔的,
不添加任何工業飼料和生長素的純種迭部蕨麻豬為肉源。
其肉質緊密,
脂肪少,
瘦肉多,
皮薄肉鮮不油膩,
肌膜和結締組織少,
口感細嫩。
其脂肪和膽固醇含量低,
富含多種氨基酸、維生素和鐵、硒等微量元素,
尤其是鈣、鐵、磷、硒和維生素B1的含量比其他豬肉較高,
是一種營養豐富、品質優良、綠色天然的肉食品。
迭部羊肚菌,
又稱迭部狼肚菌、迭部狼肚菜,
由於菌蓋表面凹凸不平,
狀如羊肚,
故名羊肚菌。
是世界上最著名的珍稀食藥用菌之一,
主要產於迭部縣境內海拔2300-3000米之間,
以櫟、樺為主並夾有松樹的闊葉林中,
下層多為薔薇科小灌木及草本植物,
林下落葉層厚達10~14釐米,
落葉層下腐殖層達10~30釐米,
有森林腐殖質土、森林褐土、森林棕土的冷溫地帶,
三分陽光、七分陰影的二陰山地帶。
這裡遠離城市、礦區和工業區,
空氣清潔,
水質良好,
區域內無工業企業,
土壤原始,
未受到化學污染,
且土壤中的重金屬遠低於國家規定範圍,
所以迭部羊肚菌營養成分要高於其他地區羊肚菌。
富含氨基酸、維生素及鉀、鈣、鋅、硒等微量元素,
其性平、味甘,
具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補腎、補腦、提神之功能,
對脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用,
而且含有抑制腫瘤的多糖,
抗菌、抗病毒的活性成分,
具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用,
在國際上被譽為“植物蛋白的頂峰”、“無公害的綠色食品”、“自然食品”。
是迭部原始森林給迭部人民的恩惠,
也是給全人類的饋贈,
產量占到全國野生羊肚菌產量的40%左右,因此,迭部也被稱為“羊肚菌之鄉”。
產量占到全國野生羊肚菌產量的40%左右,因此,迭部也被稱為“羊肚菌之鄉”。