大多數人認為邊喝酒邊喝水是健康又方便的解酒良方， 那麼喝水可以解酒嗎?這樣的確是有作用的， 喝酒的時候， 會導致血管收縮， 活性氧下降， 血液濃度增加， 水能快速稀釋血液內的酒精濃度， 並加快酒精隨尿液排出的速度， 是可以緩解醉酒狀態， 但並不能說可以有效地解酒。
1.酒精代謝需要大量的水。 90%的酒精在肝臟內通過乙醇脫氫酶轉化為乙醛， 再通過乙醛脫氫酶轉化為乙酸， 之後轉變成熱量或儲存為脂肪；還剩大概10%的酒精會以原形通過尿液、汗液和呼吸排出體外。 整個過程需要大量的水，
2.水能快速稀釋血液內的酒精濃度。 喝酒的時候由於酒精利尿， 很容易因排尿頻繁導致人脫水， 這也是人飲酒後頭疼、頭暈的原因， 尤其是當喝威士卡或白酒這種酒精濃度高的酒時，
3.喝水解酒要注意量。 水喝多了會導致“水中毒”， 出現頭暈加重、口渴的現象， 嚴重的還會突然昏倒。 因此， 不能一次性猛喝， 應分多次少量小口地喝， 以利於人體吸收。 每次以100毫升～150毫升為宜， 每次間隔半小時。 此外， 要避免喝5℃以下的水， 喝過於生冷的水容易引起消化系統疾病。
4.簡單判斷自己是否處於缺水狀態。 在上廁所的時候觀察小便的顏色， 如果處於脫水狀態， 小便的顏色會加深， 此時應當有意識地補充水分；小便顏色能保持在透明的淺黃色狀態， 就說明身體的水分狀態較好。
5.如果嫌單純的喝水解酒效果不好，