短時間、一次性的高血糖對人體無嚴重損害。 比如在應激狀態下或情緒激動、高度緊張時， 可出現短暫的高血糖;一次進食大量的糖類， 也可出現短暫高血糖;隨後， 血糖水準逐漸恢復正常。 然而長期的高血糖會使全身各個組織器官發生病變， 導致急慢性併發症的發生。 如失水、電解質紊亂、營養缺乏、抵抗力下降、腎功能受損、神經病變、眼底病變、心腦血管疾病、糖尿病足等。 控制高血糖勢在必行。
高血糖的原因：
一：偶然的高血糖。 血糖檢查前如果食用大量的甜食， 當然會出現血糖高的結果。 所以檢查出是高血糖， 不要過於擔心。
二：不良生活習慣和環境。 現在的年輕人大部分都很喜歡肯德基一類的速食， 不喜蔬菜和水果， 長久的飲食習慣可能導致血糖偏高。 空氣離子是存在于空氣中的自然因數， 能有效降低高血糖， 但環境的污染， 導致空氣中負氧離子含量劇減，
高血糖患者的飲食規則：
1.高血糖宜吃:宜吃吃含糖指數低的蔬菜和水果， 宜吃碳水化合物及纖維素含量豐富的食物。
2.適當增吃食物纖維。 纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖。
3.減少細糧攝入,多增加一些纖維食物,如蕎麥面、玉米麵、綠豆、海帶等。
4.高血糖人群最重要是增加胰島素，
方子包含的食材有玉竹、桑葉、青錢柳、牛蒡根、槐花， 取玉竹、桑葉各5克、其餘食材各3g， 將所有的食材洗乾淨後， 放到鍋裡文火煮1個小時後即可飲用， 每天飲用2次。 能有效的修復受損的胰島， 增加胰島素的含量， 從而控制血糖的水準， 有效的降低血壓和血脂。
5.石榴蜂蜜粥
取石榴20克， 蜂蜜15克， 大米200克， 將石榴和礦泉水一起榨汁， 然後放入蜂蜜、大米， 擱置冰箱冷藏2個小時後一起煮粥， 含有豐富的鉻， 有利於改善糖尿病患者的葡萄糖耐量， 可以降低血脂、血糖， 有效增加胰島素的敏感性。
6. 蓮子厚樸茶
做法：蓮子3克、厚樸3克， 加沸水沖泡5分鐘即可飲用。
青茶含有茶多酚和維C,可以預防糖尿病性動脈硬化。 蓮子味甘帶澀， 富含豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷等營養元素， 具有清心醒脾、養心安神的作用。