人體每時每刻都在新陳代謝， 在這個過程中必然會產生一些人體不需要甚至是有害的廢物， 其中一小部分由胃腸道排泄外， 絕大部分由腎臟排出體外， 從而維持人體的正常生理活動。 此外， 腎臟還能把進入體內的一些有毒物質排出體外。
如果腎臟有了病， 這些對人體有害物質的排泄受到影響， 廢物在體內積聚， 就會引起各種病症。 而作為患者， 除了積極配合治療， 還要借助生活習慣、健康飲食來調理病情， 促進恢復。
Tips：
有些腎病則是因為某些疾病隨著病情發展而伴隨發生， 比如硬皮病。 硬皮病的腎臟病變以葉間動脈、弓形動脈及小動脈最為顯著， 其中最主要的是小葉間動脈。
硬皮病腎臟病變臨床表現不一， 部分患者有多年皮膚及其他內臟受累而無腎損害的臨床現象;有些在病程中出現腎危象， 即突然發生嚴重高血壓和急進性腎功能衰竭。
腎功能不好者如何健康飲食？
1限制含鉀高的飲食
體內鉀離子含量過高， 可促發心臟病患者出現心動過速、傳導阻滯等， 危及生命。 腎功能衰竭時， 腎小球濾過率下降， 腎小管功能降低， 鉀代謝紊亂，
因此， 含鉀量高的不吃， 中等量的少吃， 最好是在大量水中浸泡30分鐘後再煮， 把湯棄之， 再食用， 水果宜每天少量， 不宜過多。
含鉀最高的有：冬菇、紫菜;其次：馬鈴薯、黃豆芽、藕、菠菜、韭菜、芹菜、菜花、雞等;中等量：絲瓜、苦瓜、蘚蘑菇。
2執行低磷飲食
含磷高的食物有：麥片、黃豆、冬菇、紫菜、奶粉、肉鬆、魷魚幹、動物內臟(豬心、腦、肝、腎)等不宜多吃。
肉類的含磷量高於植物， 為減少肉類中的含磷量， 可把肉切成片， 用開水煮一下， 只吃肉而不吃湯。
3減低鈉含量
少用含鈉高的調味品，
多用低鈉調味品如：醋、糖、酒、胡椒、花椒、五香粉、八角、蔥、薑、蒜、辣椒、陳皮等
4增加熱量
如冰糖、塊糖、葡萄糖、汽水、果汁、高澱粉食品如粉絲、西米。
5減輕口渴
不進或少進高鹽食物， 飲品中加入薄荷葉、檸檬片。 將飲品製成冰塊含化，嚼口香糖，不用或少飲濃茶、咖啡。
6增加纖維素
多吃蔬菜，但要適當烹調以降低鉀、磷含量後再吃。
將飲品製成冰塊含化，嚼口香糖，不用或少飲濃茶、咖啡。
6增加纖維素
多吃蔬菜，但要適當烹調以降低鉀、磷含量後再吃。