雖然現在的生活條件好了
對比以前在農村的時候
各種大型超市, 琳琅滿目的零食
但是再怎麼吃都總覺得哪裡不對
還是懷念小時候那些零嘴
不僅是美味, 更是美好的童年記憶
這些不到一塊錢的東西
你吃過幾樣呢
有沒有全部都吃過的
米花、包穀花
小時候, 在農村老家, 隔段時間就會有人開著拖拉機來村裡, 拿個大喇叭放著“炸米花了!炸包穀花了!”聽到這聲音, 年紀小小的我們可開心了~
我們會拿一些米、包穀去圍著炸糖的機子, 用不了多久, 苞筒就能炸好。 一口咬下去, 脆脆的, 還散發著米香和包穀香。
紅薯乾
每年挖完紅薯, 老媽都會拿一些來煮熟, 再切成小條曬乾。 忍不住偷吃。
曬乾後的紅薯乾特別有嚼勁, 微微帶點甜味。 其實, 紅薯乾用來烤, 或者小火幹炒最香, 那味道不擺了~
炒米花
記憶中, 基本上在逢年過節才能吃到~
炒米多半自家在家裡就炒了,是個技術活,糯米要經過泡、蒸、晾、炒等工序,火候掌握得好,炒出來的顏色也就很好。炒好後,可以直接就吃,或者用紅糖來搭配泡水,泡成米花茶。
炒黃豆
炒豆子也就是炒黃豆,這個一直都比較多。小時候,在家裡會自己炒,如今很少炒了。
現在,基本上每天吃粉,都會加幾顆炒豆子,酥脆、爽口。只不過吃多了會老放屁。
攪攪糖
攪攪糖也就是糖稀,以前老媽會經常熬制,現在基本上不做了。糖做好後,色澤均勻,粘稠,一般用筷子挑起就吃了~
現在攪攪糖很少見了,多半能在一些古鎮見到糖畫~
南瓜子
小時候,遇到老南瓜,一定要挖出瓜瓤,淘洗一下,撿出南瓜子曬乾,在鍋裡炒一下,撒一丁點兒鹽。抓一把,邊走變嗑,那叫一個香啊~
饊子
一大塊油水面搓成條,盤成一圈一圈的,炸的金黃金黃,幹吃香脆可口,泡在湯裡入口即化。
好多東西
小編已經很久沒有吃過了
有沒有全部吃過的呢
舉個手看一下
來源 | 江西人關注
審核 | 蘇家福
簽發 | 傅金髮
炒米多半自家在家裡就炒了,是個技術活,糯米要經過泡、蒸、晾、炒等工序,火候掌握得好,炒出來的顏色也就很好。炒好後,可以直接就吃,或者用紅糖來搭配泡水,泡成米花茶。
炒黃豆
炒豆子也就是炒黃豆,這個一直都比較多。小時候,在家裡會自己炒,如今很少炒了。
現在,基本上每天吃粉,都會加幾顆炒豆子,酥脆、爽口。只不過吃多了會老放屁。
攪攪糖
攪攪糖也就是糖稀,以前老媽會經常熬制,現在基本上不做了。糖做好後,色澤均勻,粘稠,一般用筷子挑起就吃了~
現在攪攪糖很少見了,多半能在一些古鎮見到糖畫~
南瓜子
小時候,遇到老南瓜,一定要挖出瓜瓤,淘洗一下,撿出南瓜子曬乾,在鍋裡炒一下,撒一丁點兒鹽。抓一把,邊走變嗑,那叫一個香啊~
饊子
一大塊油水面搓成條,盤成一圈一圈的,炸的金黃金黃,幹吃香脆可口,泡在湯裡入口即化。
好多東西
小編已經很久沒有吃過了
有沒有全部吃過的呢
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審核 | 蘇家福
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