12月3日， 安徽歙縣桂林鎮金坑村一畝山莊“徽姑娘”王海英正在為北京客戶製作徽州苞蘆餜。
王海英去年創辦了一畝山莊農家樂， 她用當地“土貨”招攬四方遊客， 徽州苞蘆餜讓“吃貨”流連忘返， 現場表演製作過程被遊客拍照發視頻， 名聲傳遍北京、上海、南京等都市， 慕名學藝、聞香品嘗， 一年多接待遊客2萬多人次， 遠端“回頭客”通過快遞再次品嘗徽州“土貨”的味道。 據悉， 一畝山莊每週都要向北京快遞徽州苞蘆餜， 多的有十幾件。
苞蘆餜是用玉米粉做製作而成， 將曬乾的苞蘆籽用石磨碾成粉， 倒入開水將苞蘆粉拌攪，
歙縣縣委宣傳部 吳建平