有統計資料表明：我國1/3的癌症、腫瘤的發生與飲食相關。 許多腫瘤醫生表示很多患者之所以得癌， 歸根結底是飲食不當導致的。 臨床治療中， 一些癌症患者在飲食選擇上左右為難。 這個不能吃， 那個不能吃。 那麼， 癌症腫瘤患者的飲食原則到底是怎樣的？需要忌口嗎？
癌症患者須知的飲食禁忌
其實， 癌症患者的飲食沒有明確的禁忌， 應該吃什麼不應該吃什麼的界限比較模糊。 有些患者認為補充營養就是餵養癌細胞， 有的醫生認為癌症患者沒有飲食禁忌， 中醫認為癌症患者不能吃發物…眾多說法讓患者無所適從。 專家認為首先應該禁食已經經過科學證實的抗癌飲食的宜與忌。
癌症患者需嚴格執行的忌口食物
癌症患者對於那些容易誘發癌症的食物要儘量少吃， 或者選擇不吃， 比如：燒烤、油炸食物、鹹魚…此外還應該減少紅肉的攝入量， 限制高脂飲食， 尤其是動物脂肪。
專家表示， 少吃或者不吃這些對癌症有影響的食物， 可以給身體減輕負擔， 使每個細胞不再受有毒物質的侵害。