辛口鎮精心打造京津冀“中央大廚房”

辛口鎮依託良好的自然生態環境， 豐富的農業資源， 積極引進食品深加工企業， 精心打造京津冀“中央廚房”產業聚集區， 推動一二三產融合， 實現農產品集約利用， 以產業融合促進農業振興農民增收。

“中央廚房”是按照客戶需求和相關標準統一搭建後， 配套現代物流技術和系統管控服務， 在指定區域內完成集中採購、倉儲、加工、配送等操作流程， 集中優化資源和服務， 為客戶提供經濟、高效發展的生產方式。

辛口鎮農業資源豐富， 基礎設施完備， 足不出鎮就能夠採購到所需貨源， 滿足企業需求。 該鎮農業種植面積達4萬余畝，

高精端設施農業達3萬畝， 先後建成了國家級萬畝無公害蔬菜高新科技示範園區、東澱天津市都市型萬畝高新農業核心區、東澱天津市都市型綠色莊園、蓮花澱天津市沙窩蘿蔔種植基地、天津市無公害蔬菜試驗基地、天津市無公害蔬菜示範基地等， 年產各種蔬菜達1.8億公斤， 蔬菜生產、糧食生產、油料生產、養殖業、水產業、水果產業、加工業等能與之相配套的農產品構成產業鏈， 可利用空間很大， 做成訂單農業， 同時還能輻射到周邊地區。

幾年來， 辛口鎮立足於特色產業， 發展現代都市型農業。 目前， 辛口鎮農業龍頭企業9家， 其中市級龍頭企業2家， 區級龍頭企業7家， 農民專業合作社100餘家， 其中市級農民合作社10家，

打造了水高莊園、第六埠、當城農業高新區， 當城現代農業產業園， 沙窩蘿蔔文化體驗館等一批休閒農業園區。 實施了田園清潔工程、農田林網建設工程、河道景觀提升工程、高標準農田提升等農業基礎建設工程， 實施了國家現代農業示範園區建設專案等。

瞄準產業定位， 推進招商引資， 集聚融合發展強大動能。 辛口鎮與西青開發區合作規劃建設了占地3000畝的賽達物流園區， 現已引進了味多美速食食品中央廚房、錦聚成農產品供應鏈等專案落地。 日前， 又有北京“真功夫”餐飲管理有限公司落戶辛口鎮， 在辛口鎮賽達物流園區建成真功夫“中央廚房”華北總部， 為京津冀120多家門店供貨， 預計2019年開始投產。 據介紹，

該工廠建成後， 部分食材將直接從辛口鎮採購。

“中央廚房”內主要是對食品進行深加工， 形成半成品或開盒即食商品。 目前， 北京“真功夫”速食食品“中央廚房”、北京 “味多美”食品總部基地、魚酷集團“中央廚房”等7個專案都已經落戶辛口鎮， 海航集團健康食品產業園、亞惠美食中央廚房等4個專案也在逐步接洽中。 為了使“中央廚房”的產品能夠及時輸送， 辛口鎮先後引進了傳化公路港物流項目、上海宇培電商物流項目、普洛斯冷鏈物流項目為企業做配套， 傳化公路港物流項目已於今年3月份投產運營， 上海宇培電商物流項目、新加坡普洛斯冷鏈物流項目正在加緊建設中， 一個健康食品加工物流園已經初具規模。

辛口鎮借助“四區”建設，

扭住三大產業， 推進體系建設， 構建融合發展產業體系。 辛口鎮規劃建設了四個功能區， 分別為農業示範區、物流商貿區、城鎮居住區、生態旅遊區， 在“四區”建設的基礎上， 更加重視環境的建設， 緊緊把握住生態綠鎮這一目標， 高標準提升全鎮域的居住環境、投資環境、生態環境和交通環境， 提升園區投資價值。

經過幾年的發展， 通過產業滲透、產業交叉和產業重組等激發了一二三產業融合發展的產業鏈及價值鏈的分解、重構和功能升級， 引發產業功能、形態、組織方式和商業模式發生了重大變化， 形成了產業融合發展就要形成關聯度高的產業鏈， 從而形成了產業體系。

目前， 辛口鎮已初步形成了一二三產業相互融合的三大產業體系，

以“中央廚房”為引領的食品生產、加工、儲運體系， 高度關聯了一產農產品生產、二產加工、三產儲運服務等環節。 以農業孵化器為引領的農業科技體系， 將農業生產與農業科研緊密融合， 變農產品生產為農資產品生產， 將農業服務與農業生產緊密融合， 社會化服務組織更加發達， 農業生產銷售更加便捷。 以第六埠田園綜合體為引領的農村新鮮旅遊體系， 將農業生產、生活、生態功能有機融合， 充分發揮農業的休閒、觀光、體驗、認養、康養等功能， 推動農業生產功能向服務功能延伸， 將農業與服務業緊密融合。

為了更好地推動辛口鎮“生態鎮”建設， 促進旅遊業發展， 辛口鎮還專門組建了籌畫消費者走進“中央廚房”休閒、觀光、參觀、品嘗鮮食美味農產品工作組， 借此機會發展工業旅遊，進一步提升農產品的附加值，以產業融合促進農業振興。

借此機會發展工業旅遊，進一步提升農產品的附加值，以產業融合促進農業振興。