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糖尿病和優酪乳:正確選擇益生菌

優酪乳可以是一個偉大的營養豐富的早餐選擇或簡單的零食。 碳水化合物含量低, 意味著不會引起糖尿病患者的血糖升高。 對於糖尿病患者甚至可能還有額外的好處。

發酵食品, 如優酪乳, 含有很好的細菌, 被稱為益生菌

什麼研究顯示

發酵食品, 如優酪乳, 含有很好的細菌, 被稱為益生菌。 益生菌已被證明可改善腸道健康。 對腸道健康的研究正在進行中, 但是腸道細菌和整體健康狀況可能在許多健康狀況中起作用, 包括肥胖和糖尿病。

最近的研究表明, 優酪乳的消費可能與降低葡萄糖和胰島素抵抗水準, 降低收縮壓有關。 另一項研究發現, 正常的優酪乳消費與降低2型糖尿病風險之間可能存在聯繫。 這些研究是令人鼓舞的, 但需要更多的研究來確定優酪乳和2型糖尿病之間有什麼聯繫。

什麼使優酪乳好

碳酸氫鹽由優酪乳類型

優酪乳類型(6盎司)碳水化合物糖普通的希臘優酪乳6-8克4-8克口味希臘優酪乳16-22克12-18克原味優酪乳11-15克10-12克香草優酪乳22-33克21-28克

數據由Sonya Angelone,

MS, RDN, CLT, 營養專家和營養學院發言人提供。

你最好選擇自己喜歡的純優酪乳產品, 並自己添加所需的配料

看什麼

卡路里和碳水化合物也可以隱藏在額外的配料,

如糖果, 堅果和格蘭諾拉麥片。 這些可以促進血糖的增加。 你最好選擇自己喜歡的純優酪乳產品, 並自己添加所需的配料。 這樣, 你可以控制食用份量和加糖。 嘗試新鮮的藍莓和切片杏仁的組合, 或添加地面亞麻籽和切片草莓。

至於人造甜味劑, 陪審團仍然沒有看到他們可能有多麼有害或有害。 儘管最初的研究表明, 人造甜味劑不會促進體重增加, 但最近的研究表明, 人造甜味劑可能會促進體重增加。

飲食蘇打水對糖尿病安全嗎?

如果你想避開人造甜味劑, 新鮮的水果仍然是一個更自然和健康的選擇, 以增甜你的優酪乳。 您甚至可以混合不加糖的蘋果醬, 作為自然地使您的純優酪乳變甜的一種快速方法。

人造甜味劑可能會促進體重增加

如何抉擇

如果你想從益生菌中獲得腸道好處, 選擇含有活的和活躍的文化的優酪乳。

尋找優酪乳蛋白質含量高, 低碳水化合物

注意事項

包括包裝的配料避免優酪乳。

與大多數事情一樣, 適度是關鍵。

在美國農業部目前建議成年人得到每天乳製品的三份。 無糖平原或希臘優酪乳對於糖尿病患者來說可能是完成這些每日推薦服務中的一個甚至兩個的好方法, 並且獲得良好劑量的鈣和益生菌。

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