鄉愁， 是一首清遠的笛聲， 讓人魂牽夢縈；鄉愁， 是一灣淺淺的小溪， 讓人清澈寧靜。 鄉愁是每個人心裡的情結， 在黃華人的心裡， 鄉愁， 是一種味道。
今天， 筆者將帶您打開記憶的匣子， 從黃華的紅桔開始， 在流轉的時空中回味那份讓人心馳神往的味道、追尋記憶裡舌尖上的美好。 沙河紅桔， 入口帶酸， 心中回甜， 這不僅是記憶中的老味道， 也是離家在外的遊子忘不掉的鄉愁。
黃華紅桔種植歷史悠久， 北宋文豪歐陽修在《新唐書·地理志》中就描述了長江上游柑桔發展的盛況：“凡氣候適宜栽培柑桔的地方， 戶戶栽桔， 人人喜食”。 當地方言裡習慣把紅桔叫做“柑子”， 它果面光滑， 果皮呈橙紅色， 皮薄肉厚， 汁多有核， 酸甜適度。
在筆者記憶裡， 最溫馨的吃桔時光， 是在冬季的夜晚， 一家人圍著暖暖的火爐， 火光照得每個人的眼神晶亮亮的、臉蛋紅撲撲的， 甚是歡喜。 大家你一言我一語述說著關於紅桔的故事， 心裡也暖烘烘的。 對於小孩來說， 最興奮的， 是把桔子放在火上烤， 這時桔皮在火中嗞嗞地冒油， 散發出清冽的香氣， 待桔皮漲氣鼓起來時， 再輕輕地戳一個洞， 滴兩滴蜂蜜在裡面， 迫不及待咬上一口， 那味道，
這些年本地紅桔逐漸被經濟價值更高的白桔取代 ， 但取代不了的是心中那份鄉愁。 黃華鎮黨委政府也在積極採取措施發展紅桔產業，
桔子又紅了， 離家在外的你帶“胃”歸來吧！
文圖｜鄭睿
編輯｜永善縣新聞中心