摘要：小時候家長就會跟我們說， “吃飯一定要吃飽， 不吃飽不許走”。 因此很多人潛意識裡會養成“我一定要吃飽”這樣一種觀念， 可是人對食物的消化速度是一定的， 當腸胃已經把“吃飽”的資訊發給大腦時， 我們在不知不覺中已經吃過量了。
所以營養學家提倡人們要控制飲食， 一頓飯吃七八分飽就已經很健康了， 還鼓勵“少食多餐”， 再不給腸胃太多負擔的同時享受美食的滋味， 還不會讓人發胖。 但有研究顯示， “多餐”很有可能導致男人患上結腸癌， 而且是只對男人， 女人這樣吃都沒什麼事。
導致結腸癌的因素有哪些呢？為何男人多餐易患上結腸癌呢？
先說說結腸癌的發病原因， 國外專家認為， 結腸癌主要與遺傳因素、環境因素、飲食習慣和生活方式有關。 在飲食上， 隨著人們生活水準的提高， 現代的粗纖維食物越來越少， 高脂肪、高蛋白、低纖維素的飲食是結腸癌發病的主要原因。
另外， 缺乏維生素A， 維生素C和維生素E和吃過多的油炸、醃漬食品也是結腸癌的飲食發病因素。
對男人而言， 多餐基本上不會存在以上這些飲食問題的， 還會讓飲食營養更均衡， 會不會是因為食物能量有變化呢？
然而研究人員發現， 多餐者和少餐者每天攝入的能量基本沒什麼差別。
為了深入研究男性多餐容易患直腸癌的原因， 研究人員對643名結腸癌患者和1048名健康對照者進行調查， 瞭解他們一天吃多少頓飯， 還對他們年齡、性別、結腸癌家族史等條件進行校正， 研究結果發現， 每天進食超過四次的男性結腸癌患病率是每天進食少於三次的2.4倍， 女性研究群體中就沒有這種現象。
研究人員經過分析得出結論，
多餐本不會讓男人患上結腸癌， 而由於男性的膽汁酸代謝與女人略有不同， 對這些食物的分解能力會更差些， 也更容易患上結腸癌。 如果男人想預防結腸癌， 還是要從飲食著手， 少吃高脂肪含量的食物， 多吃纖維素成分高的食物， 有益腸胃健康。