民以食為天， 糖尿病患者也不例外， 以下3個飲食誤區， 99%的糖友都中招了， 看完一定記得轉發給身邊的朋友， 糖尿病病友真的可以吃得很好。
誤區一：糖尿病病人吃的和普通人不一樣
近10年來， 糖尿病的營養治療理念發生了很大的變化， 最大的變化在於目前認為糖尿病患者的飲食和沒有糖尿病的健康人群應該是相似的， 也就是說糖尿病患者也應該進行健康飲食， 沒有健康人能吃而糖尿病患者不能吃的食物。
2014年歐洲的科學家Sluik等發表了一項研究論文， 觀察了26種食物對糖尿病患者和沒有糖尿病的人群壽命的影響，
在營養學上， 通常將食物分為6大類。 穀類、蔬菜類、水果類、魚肉類、豆奶類、油脂類。 這6大類食物我們健康人都需要， 糖尿病病友同樣需要， 缺乏任何一種都有可能造成營養不良。
所以說， 糖尿病病友的飲食應該多樣化， 這樣我們可以獲得各種各樣的營養成分。
當然， 有些食物確實應該少吃。 比如甜點、含糖飲料， 油炸食品， 蛋黃、動物內臟(豬肝、豬腸)等含膽固醇較高的食物、鹽， 但這些食物健康人同樣也應該少吃。
誤區二：得了糖尿病， 不能吃糖了
得了糖尿病， 就得與甜食絕緣的觀念可謂根深蒂固。
明尼蘇達大學的醫學教授約翰·班特勒醫生在2008年6月的《糖尿病健康》雜誌上發表了一篇文章， 題目是“患有糖尿病的人不能吃糖——這是最難以消除的一個錯誤觀念。 ”
班特勒醫生和他們同事們做了一項實驗， 對比兩套飲食計畫。 兩套飲食含有同樣數量的卡路里。 一套飲食的碳水化合物主要來自糖， 另一套飲食的碳水化合物主要來自澱粉。
實驗參與者先吃第一套食物28天， 然後轉為吃第二套食物。 研究人員發現， 不論是吃糖還是澱粉， 參與者的血糖水準基本相同。
這個實驗的結論是：糖與澱粉升高血糖的能力相同， 決定血糖水準的是碳水化合物的數量， 而不是碳水化合物的來源。
實際上， 患有糖尿病的人什麼都可以吃， 其中也包括糖。 但你吃的甜食越多， 整體飲食就越不健康， 攝入的熱量越多， 導致體重增加。 糖尿病病友最好把甜食當作自己的獎勵品， 偶爾少量吃一點。
誤區三：得了糖尿病， 不能吃水果
直到今天“糖尿病病人不能吃水果”的錯誤觀點仍流行於許多患者甚至一些醫生中。 這種錯誤觀點的根源在於許多醫生僅僅憑經驗看到一些患者食用水果後血糖升高， 那麼吃水果是否會導致血糖升高呢?
2013年3月， 《營養學雜誌》發表了丹麥營養學家的一項研究顯示， 吃水果較多的2型糖尿病患者和吃水果較少患者相比， 血糖控制完全一樣。
因此， 糖尿病患者完全沒有必要擔心吃水果會導致血糖升高。 不過吃水果的同時應該少吃主食。 其實無論吃什麼， 吃多了都會引起血糖升高， 因此總量更關鍵。
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作者：王新軍 海南醫學院第一附屬醫院內分泌科副主任醫師
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