朋友聚會， 工作應酬， 家庭聚餐…餐桌上最不可缺少的就是酒， 似乎只有酒才能夠助興。 可是你知道嗎， 過量飲酒對肝臟危害極大。 從酒精性脂肪肝到肝癌只有4步的距離， 多喝一杯就是向肝癌靠近一步。
有90%以上的酒精是在肝臟內代謝， 其餘的10%則是由腎、肺排泄。 人在喝酒後， 酒精(乙醇)第一步經乙醇脫氫酶轉換成乙醛， 再經第二步乙醛脫氫酶轉換乙酸， 進而分解成二氧化碳和水。 大量飲酒後， 人體內會囤積大量乙醛， 會對許多組織和器官產生毒性作用如造成細胞DNA損傷、致癌等。
喝多少酒算合適？
1、對男人來說， 適量喝酒是指每天不超過4標準杯， 每週不超過14標準杯；
2、對女人來說， 適量喝酒是指每天不超過3標準杯， 每週不超過7標準杯。
“一標準杯”是指一杯含有特定分量的酒精的飲料， 這些飲料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。
在中國， “一標準杯”到底是指多少量的酒：
1）對於酒精度為5%（ABV）的普通啤酒， 一標準杯是指6盎司（180毫升）；
2）對於酒精度為12%（ABV）的紅酒， 一標準杯是指3盎司（90毫升）；
3）對於酒精度為50%（ABV）的烈酒， 一標準杯是指1盎司（30毫升）。
混著喝酒是個壞習慣
很多人喜歡混著酒和， 但是這樣對肝臟、腸胃等的刺激和危害會更大。 因為各種酒的酒精含量不同，