在寒冷的冬天裡,踏進家門總想來一口熱乎的， 這時來呼嚕呼嚕的喝上一碗既營養又易消化的海鮮疙瘩湯。
飽了口福又暖了身體， 此湯味咸湯醇`滑潤清鮮， 營養豐富， 味道鮮美， 也有好多朋友不會打疙瘩。
今天娟子美食就來教您製作美味的海鮮疙瘩湯!
蛤蜊、麵粉、雞蛋
1；先將買來的蛤蜊放在鹽水中泡1小時
2；鍋中加清水， 水要適量的多些， 燒開放入洗好的蛤蜊
3；煮至蛤蜊開口，
4；將蛤蜊的湯， 澄清， 底子倒掉
5；蛤蜊剝殼備用， 湯澄清後倒入鍋裡加熱， 放入蛤肉
6；取適量的麵粉放入大碗中， 加水攪拌出小疙瘩
7；水開後倒入面疙瘩迅速攪拌打散
8；磕入雞蛋打散， 倒入鍋中成蛋花
9；疙瘩熟透後， 加入香菜
疙瘩湯可以使麵粉中的多種營養素保存在湯中，可以很好地避免麵食中營養的損失，
從飲食健康的角度而言，疙瘩湯更適合晚餐食用，因為麵食類容易消化。
10；出鍋，美味的海鮮疙瘩湯就做好了
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