只要一想到屠夫， 我們腦海裡面浮現的就是血腥、冷漠等不好的詞語， 其實這是一個容易被遺忘也容易被誤解的職業， 我們不能一邊吃著肉卻還要抱怨他們血腥殘忍。 生活觀察家欄目帶你走進屠夫這個群體背後的故事。
生活觀察家欄目今天專訪的是一個90後女生：
鄒伶這樣一個女生有誰能想到她是個屠夫。 她在生豬屠宰場工作， 父親早逝， 年紀小小的她沒有讀太多書就需要承擔家庭的重擔， 是在這種情況之下去的屠宰場。
她告訴小編， 她第一次剛進去的時候， 聽到豬的慘叫和滿地的鮮血， 真的覺得特別恐怖， 嚇得腿都直哆嗦。 聞著溢滿於空間內的生豬糞便的惡臭與血腥氣， 再看著其他屠夫熟練地把豬的內臟取出來然後把豬洗乾淨， 她幾次都想吐， 而且在自己親自操作時因為害怕與膽怯動作也顯得格外笨拙。
“現在呢？”小編問她。
要說有什麼不便的地方就是每天為了市場的供應都要淩晨工作， 因為這樣才能保證豬肉新鮮， 所以夜晚睡不踏實， 白天才能休息， 長久的作息紊亂， 有點擔心自己以後的身體， 她說相對別的一些要求長時間上班的工作而言屠宰的時間集中也不算太長， 所以還算是很輕鬆的。
只不過對於自己的工作， 男友的媽媽不是很贊同， 總覺得這個職業丟臉， 曾經讓男友與她談過幾次， 讓她換個職業， 否則就不同意兩人交往， 而對此她也與對方家長長談過， 將自己當初為何進這行， 現在的發展如何都對她仔細講了一遍， 聽後男友的媽媽誇她是個有擔當的女孩， 從此閉口不提這件事。
但她偶爾參加一次同學聚會還會聽到若有若無的嘲諷， 所以後來也就不去了。 可是她還是說會繼續做， 既是為了生活，
雖然現在國家對於肉類屠宰與加工的場所衛生條件的要求變得高了， 但是與鮮活的動物打交道還是難免要接觸它們的糞便、內臟之類， 而且動物們臨死之前的慘叫也讓他們工作之時時刻處於高分貝的噪音之中。
不同的屠宰場視動物種類不同平時的工作時間也都不相同， 一般生豬屠宰集中在早晨， 而別的種類的屠宰工人每天需要工作8—10個小時， 而且還需要倒班。 現在國內屠宰場員工的工資大概在4000元左右， 但是想從事這份工作的年輕人並不多， 主要是嫌它不體面。
從“屠夫”這個稱號也可以看出社會群眾對於這類職業的的看法了，從古至今關於與此相關的行業人們的認知就沒有發生過大的改變，總是以“血腥與殘忍”脫不了干係，是三十六行之中的下九流職業，社會地位低下，而且人們還將職業需要的殺生與以此謀生的個人性格劃上了等號。你怎麼看？
（內容原創，部分圖片來源網路）
從“屠夫”這個稱號也可以看出社會群眾對於這類職業的的看法了，從古至今關於與此相關的行業人們的認知就沒有發生過大的改變，總是以“血腥與殘忍”脫不了干係，是三十六行之中的下九流職業，社會地位低下，而且人們還將職業需要的殺生與以此謀生的個人性格劃上了等號。你怎麼看？
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