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在植物育種中進行更多的市場調查支持科學家更多的價值鏈上的溝通, 與農民交談, 進入市場,11月20日至22日在澳大利亞布里斯班舉行的2017熱帶農業國際研討會上, 全球頂尖的科學家以及研發人員齊聚一堂, 共同探討植物學、動物學以及食品科學領域的創新問題以及該領域中的突破性進展。
在會議第一天, 一個討論小組就以市場為導向的植物育種方法進行了討論。 該小組著重討論了科研和育種需求之間的差距。 特別是在發展中國家, 一些新品種因為不適合市場被農民和消費者所拒絕。
在發展中國家, 對於培育新植物品種的科學家和研發人員來說, 他們必須考慮的關鍵問題是如何確保他們的研究工作能夠改善生計。
先正達可持續農業基金會在非洲的高級科學顧問Vivienne Anthony認為目前很多的育種項目沒有考慮到市場、消費者以及行業的需求。 她敦促育種設計(plant design)應該在育種者和研究人員的教育培訓過程中廣泛普及。
市場調查在植物育種中的重要性
Anthony認為, 如果科學家專注于實現突破, 他們就沒有時間來與人交談, 因為這會影響到他們手中的工作。 大多數科學家不習慣出門做市場調查, 但是他們真的需要。
“市場調查最重要的是減少了研究時間、金錢以及食物的浪費。 我在非洲先正達基金會工作, 我瞭解科學與需求之間的差距。 因為很多新的品種並沒有被採用。 相反人們在種植他們上一輩種植過的作物品種。
Anthony舉例說道, “在馬里, 科學家認為綠色革命可以在當地的水稻作物上實現, 但是他們不明白的是當地的收穫工作通常是由攜帶者嬰兒的婦女來完成的, 由於背著嬰兒使得他們很難彎下腰來收割水稻。 這些新的品種是不實用的, 除非你在這些區域, 並且確切的知道當地的農業是怎麼進行的, 否則你不會知道市場需要什麼樣的產品。 ”
這是一個經典的案例, 科學家花費了8年的時間來提高產量卻看到他們的成果被市場所拒絕。 在東非由於烹飪過程的不切實際, 一個新的高粱品種也遭到了拒絕。
“在西非, 科學家試圖培育標準形狀大小的水果和蔬菜。 但是當統一形狀的茄子包裝時, 他們並不能緊密的結合在一起,
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