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農村特有“九層塔”,農民煮菜都少不了這貨

對於常住農村的農民來說, 幾乎家裡都有塊菜地, 在廣西多地農村, “九層塔”是農民家菜地裡必不可少的一樣“香菜”, 很多農村人都吃過, 但認識它的卻很少。

當地的農民稱其為“海椒茴香”, 外形像海椒樹, 問起來有股芳香, 味似茴香, 因此而得其名。 而它其實是羅勒的一種, 別名九層塔。

九層塔特別容易種活, 花盆也能種植, 吃過的人很多人把種子也帶了回去。 除了能調味增香, 九層塔全株都能入藥,

有疏風行氣, 化濕消食、活血、解毒之功能, 對於外感頭痛、食脹氣滯有一定治療作用, 也難怪很多人嚮往農村, 山好水好空氣好, 吃的還健康。

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