在村前的一片空地上, 一名大娘在晾曬一種奇怪的東西, 這裡所說的奇怪, 是關於現在的年輕人來說的, 由於在我小時分, 這但是罕見的東西, 只是近些幼年了罷了。
這類片狀物叫紅薯片, 外地鄉村人俗稱紅電影, 小時分食糧不敷吃的, 當時的鄉村家家戶戶都種紅薯, 由於紅薯產量高, 吃起來也不那末難吃, 用紅薯做的食品, 貌似早中晚飯都能見到。
吃不完的紅薯, 就用推子把紅薯推成片狀, 間接撒到田地裡曬乾。
曬乾後的紅薯片耐寄存, 鄉村人缺錢的時分, 能夠拉到集上去賣, 價錢還不低呢, 爹傳聞城裡的酒精廠收的紅薯片價錢貴些, 就用架子車拉著一車紅薯乾, 和娘一同去城裡賣, 固然, 另有當時仍是孩童的我。
一駕車子紅薯片分量也不輕, 爹挎著拌繩扶著車把拉, 車前還拴根長長的繩索, 娘就在前面挎著繩索拉, 我就跟在後面推, 當時的鄉村,
讓人影像最深入的是, 賣了紅薯片, 爹全都在返來的路上, 找家飯店, 每人下一碗肉絲麵, 再要一碟豆腐皮, 那種滋味, 到現在仍然耐人尋味。
紅薯片還能夠打成粉,
也能夠砸爛了, 做稀飯的時分放在鍋裡煮, 相對能添加粥的滋味。
正在回味呢, 同行的小王問道:“哥, 這是什麼東西, 你在這裡站半天了, 看啥呢?”
我沒有理小王, 而是問大娘, 你這紅薯片賣多少錢一斤, 我要一些。
不意大娘居然搖了點頭, 說不賣不賣, 給再多錢也不賣, 我省事吧唧的買的紅薯, 又找東西切成紅薯片, 又得曬乾, 這得費多大事兒呀。
你如果想吃, 卻是能夠拿一些走, 提錢不就是看不起人了嗎, 也不是啥值錢物, 拿吧拿吧。
見大娘這麼說, 反倒不好意思了, 推託著和小王一同走了。
邊走邊對小王說:“這紅薯片不單好吃, 吃了還能減肥攝生, 往常能夠常常弄一些吃。 ”