冬季來臨, 喝湯養生已經成為潮流趨勢, 不僅有利於健康, 更有利於補充人體營養且易被機體所吸收, 對於需要減肥的朋友來說,
店面裝修豪華大氣, 大廳金碧輝煌雕刻的鏤空設計藝術, 整個大中華的霸氣側漏感,
過道旁有很多獨立的包間, 每個包間名稱不一樣, 均採用中式風格, 很好的宣揚了中華傳統文化, 環境和意境都達標!
湯鍋端上來, 滿當當的一大鍋, 鍋裡特有料, 先說說湯底, 光食材都由幾十種藥材熬制而成, 有紅棗枸杞當歸黃芪等, 濃厚的原湯汁漸黃不油膩, 有一點值得一提的是, 完全吃不出味精雞精的味道, 這才是真正的原汁原味!然後鍋底由半隻土雞和鴿子肉湯底結合, 也可以根據自己喜好選擇口味, 比如甲魚, 板栗雞等, 土雞是高山農家養殖基地散養, 肉質緊致很嫩很趴,
湯裡也可以煮青菜哦, 他們家的蔬菜均為自己種植的綠色蔬菜!有了這等滋補的湯, 小編可以一直喝下去, 老闆, 扶我起來, 我還可以再喝下十碗!
當當當當!重磅的來了,
傳統的脆皮乳鴿有醃制的,
也有用白鹵水鹵制的,
但是這款菜的作法卻玩了新花樣,
不醃也不鹵,
用十幾種香料泡制後燜烤而成,
現烤的脆皮乳鴿一端上桌香味就散發出來了,
滋滋作響,
熱騰騰的一定要趁熱吃,
皮脆肉更香嫩,
色澤紅亮,
這時小編心聲暗想,
來一碗幹油碟辣子搭配著吃會不會更爽呢!
酸辣鴿血:一般我們吃到的血旺以豬血為主,特別少見會用鴿血,店裡一天只限量五六份,畢竟鴿血比較少,口感嫩滑緊致,加上醃制酸菜的脆爽,回味無窮,讓你一想起那酸辣的口感,唾液就開始分泌了!
冰菜:這道菜算是近期比較新奇的蔬菜了,均採用自家種植的天然野菜,吃起來細嫩無渣,脆爽多汁,這種特質,這是通過生吃的方法最能體會,可根據自己的喜好蘸醬吃!
辣味煲仔飯:算是廣東的著名特色菜品,飯的口感軟硬適中,一陣陣臘香腸香味撲鼻而來,攪拌均勻後吃到嘴裡,滿滿的幸福,裡邊的鹹菜特別好吃,一定要嘗嘗鍋底的鍋巴,脆又有嚼勁兒!
洋芋粉炒臘肉:手工洋芋粉是現磨現做,口感柔軟細膩有嚼感,搭配臘肉的臘香味竟毫無違和感,最佳吃法,一塊臘肉一塊洋芋粉一起放嘴裡!
紅燜牛蹄筋:紅燒多半以土豆為主,土豆很面入味兒,牛蹄筋口感淡嫩不膩,猶如海參,韌性十足,特別有嚼勁兒,加上少許幾顆小米辣,頓時給這道菜的口感加了一份火爆感!
泡椒雞腎:因為雞也是現殺的,內臟雞腎也是非常新鮮的,爆炒後口感依然細膩,入口即化!
手工饅頭:沒有任何的添加劑,老面發酵,手工製作,細軟不粗糙,加上煉乳的搭配,好吃又筋道!
美食發現地:人和街道和睦北路一支路加新沁園社區後門 金鴿天下
美食人均價:50元
菜品推薦:脆皮乳鴿,乳鴿雞湯
適合:聚會,聚餐
推薦理由:乳鴿搭配雞熬制的湯,一定給你更好的溫暖,你還捨得錯過嗎?近期還有羊肉湯鍋推出,帶給你冬季更多的美味
酸辣鴿血:一般我們吃到的血旺以豬血為主,特別少見會用鴿血,店裡一天只限量五六份,畢竟鴿血比較少,口感嫩滑緊致,加上醃制酸菜的脆爽,回味無窮,讓你一想起那酸辣的口感,唾液就開始分泌了!
冰菜:這道菜算是近期比較新奇的蔬菜了,均採用自家種植的天然野菜,吃起來細嫩無渣,脆爽多汁,這種特質,這是通過生吃的方法最能體會,可根據自己的喜好蘸醬吃!
辣味煲仔飯:算是廣東的著名特色菜品,飯的口感軟硬適中,一陣陣臘香腸香味撲鼻而來,攪拌均勻後吃到嘴裡,滿滿的幸福,裡邊的鹹菜特別好吃,一定要嘗嘗鍋底的鍋巴,脆又有嚼勁兒!
洋芋粉炒臘肉:手工洋芋粉是現磨現做,口感柔軟細膩有嚼感,搭配臘肉的臘香味竟毫無違和感,最佳吃法,一塊臘肉一塊洋芋粉一起放嘴裡!
紅燜牛蹄筋:紅燒多半以土豆為主,土豆很面入味兒,牛蹄筋口感淡嫩不膩,猶如海參,韌性十足,特別有嚼勁兒,加上少許幾顆小米辣,頓時給這道菜的口感加了一份火爆感!
泡椒雞腎:因為雞也是現殺的,內臟雞腎也是非常新鮮的,爆炒後口感依然細膩,入口即化!
手工饅頭:沒有任何的添加劑,老面發酵,手工製作,細軟不粗糙,加上煉乳的搭配,好吃又筋道!
美食發現地:人和街道和睦北路一支路加新沁園社區後門 金鴿天下
美食人均價:50元
菜品推薦:脆皮乳鴿,乳鴿雞湯
適合:聚會,聚餐
推薦理由:乳鴿搭配雞熬制的湯,一定給你更好的溫暖,你還捨得錯過嗎?近期還有羊肉湯鍋推出,帶給你冬季更多的美味