一段久遠的記憶湧現出來， 回想起小時候一家老小挖紅薯、烤紅薯、吃紅薯的場景很是懷念。
紅薯能做什麼呢？
這是什麼？
我相信是耒陽人都知道這是？？？？？？耒陽市紅薯粉皮
在耒陽鄉村，村村會做紅薯粉皮。立冬前後，正是紅薯收穫季節，人們把紅薯一擔擔挑到清澈的溪水邊，一個個洗淨，再把爛紅薯丟掉，把有疤痕的剔除，選出好薯，放到石磨裡磨成薯漿，過濾，淘出薯渣，便成了潔白的澱粉，藏在大缸裡。想吃或者趕價的時候，村民就架起爐灶，拿出錫做的蒸盤，在盤底搽上一層茶籽油，再把紅薯澱粉用清水稀釋，放在蒸籠裡蒸。蒸時要掌握好火候，否則就會造成枯皮或者薄厚不一，影響外觀和品質。蒸熟後，把錫盤一個個從鍋裡取出，再憑手法的張力均勻把粉皮扯開，一張張掛在竹竿上晾曬，直到風乾了才取下，按照重量打成捆，一斤裝兩斤裝不等，這就是成品了。
我是喝過，入口好爽，但酒過三巡後，你知道的，肯定得回家好好休息。
對啦，耒陽刮皮？你吃過嗎？富有嚼勁的特色食物，小時候帶著去學校吃。哈哈。紅薯刮皮精選優質無污染的有機紅薯為原料，採用民間傳統手工工藝精製而成，不含任何添加劑，保持了紅薯原有的營養成分，富含多種人體所需的微量元素，是居家必備的美食。
紅薯乾
紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。
這是什麼？
我相信是耒陽人都知道這是？？？？？？耒陽市紅薯粉皮
在耒陽鄉村，村村會做紅薯粉皮。立冬前後，正是紅薯收穫季節，人們把紅薯一擔擔挑到清澈的溪水邊，一個個洗淨，再把爛紅薯丟掉，把有疤痕的剔除，選出好薯，放到石磨裡磨成薯漿，過濾，淘出薯渣，便成了潔白的澱粉，藏在大缸裡。想吃或者趕價的時候，村民就架起爐灶，拿出錫做的蒸盤，在盤底搽上一層茶籽油，再把紅薯澱粉用清水稀釋，放在蒸籠裡蒸。蒸時要掌握好火候，否則就會造成枯皮或者薄厚不一，影響外觀和品質。蒸熟後，把錫盤一個個從鍋裡取出，再憑手法的張力均勻把粉皮扯開，一張張掛在竹竿上晾曬，直到風乾了才取下，按照重量打成捆，一斤裝兩斤裝不等，這就是成品了。
我是喝過，入口好爽，但酒過三巡後，你知道的，肯定得回家好好休息。
對啦，耒陽刮皮？你吃過嗎？富有嚼勁的特色食物，小時候帶著去學校吃。哈哈。紅薯刮皮精選優質無污染的有機紅薯為原料，採用民間傳統手工工藝精製而成，不含任何添加劑，保持了紅薯原有的營養成分，富含多種人體所需的微量元素，是居家必備的美食。
紅薯乾
紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。