他，
生於重慶山區，
讀小學就用了8年，
20歲開始“做鴨”，
一直得不到命運女神的眷顧。
卻僅僅因為倔， 與“鴨”死磕23年， 從一介街頭混混變成了上市公司老總。
他， 就是周黑鴨的老總周富裕！
01
小學讀8年， 種過地， 當過泥瓦匠
1975年降臨在重慶合川的周富裕， 一出生就沒給家人帶來什麼喜悅， 反而為家裡多添了一張吃飯的嘴。
為了讓他長大不受苦， 父母不僅為其取名富裕， 還砸鍋賣鐵的供他上學。
誰想他自小頑劣， 根本不好好讀書， 在小學讀了8年才畢業。
此時， 家裡再也拿不出一丁點學費供他讀書。
他也只能回家， 幫父母種地。
試問哪個年少不輕狂， 誰願意在田地裡消磨一輩子？答案當然是否定。
終於， 他決定走出大山， 好好折騰一番。
離開家鄉的時侯， 周富裕將用了19年的名字改成了“周鵬”， 用他的話說， 就是叫了那麼多年的富裕都沒富裕起來， 還不如叫“鵬”， 展翅高飛。
周富裕先選擇了廣州，
但沒文憑、沒技能，
什麼好工作找不下，
只能做個泥瓦匠。
沒過多久就因為受不了苦， 跑去湖北找他擺醬鴨地攤的大姐。
02
仿製爆款、遭拆穿， 被一搶而空
淩晨3點就起來鹵鴨子， 早上6點出門擺攤， 下午去採購貨源， 就是周富裕在他姐那裡， 每天的日程， 雖然很辛苦， 但也不至於餓肚子。
當時， 市面上時興一種“饞味鴨”， 賣得特別火。
周富裕姐弟仨（還有周富裕的大哥）琢磨著饞味鴨仿製出一種新式鹵鴨，
結果一經推出就火了， 一年賺了好幾萬， 就算姐弟仨平分也都能落不少錢。
但， 周富裕並不滿足。
在她大姐地攤旁支起自己的攤子， 將別人的鹵鴨買回來仿製一番， 再低價倒賣給酒店。
沒想到很快就被酒店發現了， 合作告吹， 還扣掉了他之前的一批貨款。
沒想到這當口周富裕又遭遇了搶劫， 做生意需要的錢、BP機都沒了。
真的是夠倒楣， 但他絕不是會認輸的人。
03
專做醬鴨， 大打價格戰， 遭遇非典
吃一塹長一智， 這次， 他不再投機取巧。
為了做不一樣的醬鴨， 他游走於各大香料市場， 想盡各種方法， 甚至在古書裡面找起了法子。
經過反復的試驗與研究， 終於做出了一種新口味。
1997年， 周富裕開了家店，
但， “周記怪味鴨”賣得並不好， 最多的時候一天賣了6只。
資金周轉不過來的周富裕， 只能在擺回地攤。
不料， 一家“如意鴨”的地攤橫空出世， 價格便宜， 打的周富裕措手不及。
當時怪味鴨23元一隻， 而如意鴨只要10元。
經調查， 周富裕發現如意鴨用的全是市場上剩下的鴨子， 品質很差。
為了打倒“如意鴨”， 周富裕算拼了。
對價格進行了調整， 也賣10元。
很快， 如意鴨就做不下去了， 怪味鴨的生意也隨之好了起來。
經過幾年折騰， 周富裕憑藉怪味鴨賺了30萬。
“周記怪味鴨”賣得越來越好， 小小的地攤已經不能滿足需求， 周富裕辦起了小作坊。
2003年， 周富裕預備全面進軍北京。
誰曾想， 非典來了。
家禽類成為非典傳染重災區，
周富裕原想著偷摸賣些， 但卻被發現了， 價值50萬的器械和鴨全部被執法人員沒收， 連營業執照也被暫扣了。
周在北京做不下去， 只能捲舖蓋再回湖北。
04
周黑鴨正式起航， 死磕品質
2004年， 周富裕在武漢武廣盤下一家店， “周記怪味鴨”正式更名為“周記黑鴨”。
周富裕專門找朋友為“周記黑鴨”設計了個親民、可愛的logo。
這一次， 周富裕知道要真正的做生意必須戒貪、戒躁、戒急於求成踏踏實實的來。
2005年， 周黑鴨在武漢的繁華地段就開到了8家店。
2006年， 周富裕開始著手經營加盟店， 並在南昌連開11家。
迅速的擴張並未給周黑鴨帶來好處， 反而因為品質、口感等問題為品牌抹了黑。
周富裕只得花30萬將那11個加盟店收回， 並決定周黑鴨只做直營店。
05
寫在最後
2016年11月11日， 周黑鴨在港交所上市， 目前周黑鴨市值約150億元人民幣。
截至今年6月， 周黑鴨直營店已開至909家， 上半年的銷售額為16.18億元， 淨利潤達4.01億。
雖說周富裕只有小學文憑， 但卻成就了半年賣到4個億的“鴨”， 憑什麼呢？
他卻說得很簡單，要緊貼“三心”，顧客的心、員工的心、政府的心。
作者：七七
他卻說得很簡單，要緊貼“三心”，顧客的心、員工的心、政府的心。
作者：七七