“藥不到樟樹不齊、藥不過樟樹不靈”, 江西漳州市是傳統藥都, 也是全國唯一被權威機構認定的“中國藥都”, 有著1800多年的藥業歷史。
漳州唐代有“藥墟”, 宋代有“藥市”, 明代有“藥碼頭”, 清代有“南北川廣藥材總江”之譽
樟樹市63歲的老藥工丁社如, 有一項問鼎世界的手藝——白芍切工世界第一!
丁社如
白芍有補血養血、平抑肝陽、斂陰止汗的功效, 白芍入藥時需切成薄片, 才能在煎煮過程中令有效成分充分析出,
中國白芍產地最道地的莫過於浙江。 浙江出產的白芍粗長勻直, 質地堅實
2014年, 丁社如用鍘刀將長一寸的白芍在3分鐘內切製成完整飲片360片, 每片厚度不到0.1毫米的成績, 獲得了上海大世界基尼斯記錄“手工切制中藥飲片(1寸白芍)數量之最”。
薄如紙, 吹得起, 斷面齊、造型美的白芍飲片, 被同行贊為“鬼斧神工, 不類凡品”。
顏幹明拜師丁社如
30歲的顏幹明是他唯一的徒弟, 只有這位江西中醫藥大學的畢業生, 深知師傅獨門絕技的價值。 拜師5年, 一寸白芍至多只能切出290餘片。 與師傅要求的300片, 總是差之毫釐。
在這0.1毫米的伯仲之間, 如此細微的差距, 已經與藥效相關無幾, 但卻關乎傳承了千年的手藝。
一寸白芍切出300片,對顏幹明來說,是上了一種境界;對丁社如來說,是後繼有人的希望。
為不負先人,不負自己,精益求精的中藥人走入毫巔之間,求索著至臻至美的境界。 但卻關乎傳承了千年的手藝。一寸白芍切出300片,對顏幹明來說,是上了一種境界;對丁社如來說,是後繼有人的希望。
為不負先人,不負自己,精益求精的中藥人走入毫巔之間,求索著至臻至美的境界。