各位豬友大家好， 本周是2017年的第48周（11月27日-12月3日）， 毫無疑問這周豬市上演了一場大戲， 從週一開始豬價漲幅便維持在0.05元/公斤以上， 及至週末漲幅達到最大0.11元/公斤， 外三元生豬價格14.89元/公斤， 周漲幅0.45元/公斤， 這一次豬肉終於證明了自己也是有尊嚴的！進入12月後豬價能夠繼續維持這樣的漲勢嗎？以下是本周詳細資料及下周觀點：
一、外三元生豬價格
據豬易通銳奇數據監測本周（11月27日-12月3日）外三元生豬出欄價快速大步上行。 截止12月3日豬價14.89元/公斤， 較11月27日的14.42元/公斤上漲0.47元/公斤， 環比上漲3.25%， 相比較去年同期同比下跌12.36%；相比較第47周初上漲0.72元/公斤；目前豬價已經脫離了10月份以來的僵持局面， 對於現在的豬價而言若不能夠繼續上漲， 則勢必面臨下跌， 並且跌幅很可能向漲幅看齊， 甚至更甚於。
在47周週報中我的觀點是：“下周留給屠宰場的路子只有提價收豬滿足屠宰需求”，
據豬易通銳奇數據監測本周（11月27日-12月3日）各地區生豬價格全線上行。 當前最高價是華東地區15.14元/公斤， 最低價是西北地方14.38元/公斤；本周上漲幅度最大的是東北0.62元/公斤， 西南地區漲幅最小0.24元/公斤。 從上圖資料我們可以看到拋卻西北外南北豬價差距幾乎就要拉平， 而目前西南上漲卻已顯頹勢。
眾所周知西南是臘肉製作的主力地區，
二、白條肉和仔豬價格：
據豬易通銳奇數據監測本周（11月27日-12月3日）全國外三元仔豬跌幅趨緩穩定， 白條肉價格大幅上漲。 本周仔豬價格從11月27日的31.24元/公斤上漲至12月3日31.43元/公斤， 共0.19元/公斤， 環比上漲0.6%， 相比較去年同比下跌14.53%。 白條肉價格從從11月27日的18.79元/公斤震盪調整至12月3日19.23元/公斤， 較去年下跌15.27%。 當前白條肉隨生豬價格暴漲。
白條肉價格的快速上漲受到多方面因素影響， 其一是需求， 一方面是西南地區臘肉製作逐步開啟；另外一方面是北方地區普遍降溫刺激消費需求增長；其二是供應， 此前階段養殖戶出欄少或者是無出欄計畫， 引發屠企提價收豬，進而提高白條肉價格維持自身利潤。但目前市場消費提升緩慢，預計後市白條肉上漲空間有限，也將掣肘生豬價格的上漲。
仔豬行情經過大半年的下跌，當前價格已經處於相對低位，據瞭解當前仔豬的利潤在100-150元/頭之間，就目前而言其繼續下行的空間已經非常小。但由於養殖戶普遍對後市的不看好，導致當前仔豬的購銷比較清淡。
三、主要飼料原料價格：
據豬易通銳奇數據監測本周（11月27日-12月1日）玉米、豆粕均有不同程度的上漲。玉米價格價格從1692.16元/噸上漲至1696.61元/噸，環比上漲0.76%。豆粕價格從3055元/噸下跌至3015元/噸，環比下跌0.95%。
豆粕行情受到國外因素影響最大，而目前正值天氣炒作時期，南美天氣變幻不定將為國內豆粕行情製作很大的變數，因此豆粕價格需關注當地的氣候預象。
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引發屠企提價收豬，進而提高白條肉價格維持自身利潤。但目前市場消費提升緩慢，預計後市白條肉上漲空間有限，也將掣肘生豬價格的上漲。仔豬行情經過大半年的下跌，當前價格已經處於相對低位，據瞭解當前仔豬的利潤在100-150元/頭之間，就目前而言其繼續下行的空間已經非常小。但由於養殖戶普遍對後市的不看好，導致當前仔豬的購銷比較清淡。
三、主要飼料原料價格：
據豬易通銳奇數據監測本周（11月27日-12月1日）玉米、豆粕均有不同程度的上漲。玉米價格價格從1692.16元/噸上漲至1696.61元/噸，環比上漲0.76%。豆粕價格從3055元/噸下跌至3015元/噸，環比下跌0.95%。
豆粕行情受到國外因素影響最大，而目前正值天氣炒作時期，南美天氣變幻不定將為國內豆粕行情製作很大的變數，因此豆粕價格需關注當地的氣候預象。
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