飲食水準的提高， 也給身體各方面帶來了一些隱患， 特別是因為吃太好而引起的一些三高疾病， 高血脂就是其中一種， 吃太多有營養的食物， 反而對身體構成威脅， 那麼如何有效降脂是關鍵， 同樣是通過食物來改善， 試試這些吧！
薏米
薏米能降低血脂及血糖， 促進新陳代謝， 利尿等作用， 能夠有效改善身體浮腫現象， 另外， 薏米熱量低， 經常吃也不用擔心發胖問題！特別是薏仁含有豐富的水溶性纖維， 可以改善便秘， 清除體內堆積毒素等關鍵作用！
大蒜
大蒜為防癌抗癌最佳食物代表， 而且因為大蒜中含有揮發性辣味素， 它還有非常理想的可清除積存在血管中的脂肪的作用， 有明顯的降低膽固醇的作用！
花菜
花菜的脂肪含量低， 同時， 它的膳食纖維豐富， 尤其適合一些高血脂人群食用！不過， 需要注意的是， 菜花含有的維生素是水溶性的， 所以為了避免營養成分流失，
胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有大量的生物鉀， 鉀進入血液後， 能將血液中的油脂乳化， 同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”， 並將這些體內垃圾排出體外。 達到降血脂、降低血黏度、淨化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環的效果。
燕麥
燕麥多用於早餐， 屬於低脂低熱量食物， 燕麥中含有極豐富的亞油酸， 占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富， 而且燕麥中含有皂甙素。 它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用！
茄子
茄子中富含多種營養物質， 特別是茄子中所富含的某些物質對於血管養護有積極作用， 能夠增強細胞黏著性， 提高微血管彈性。 更有研究表示， 茄子能有效降低膽固醇， 還能防止高脂血症引起的血管損害， 可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症！
苦瓜
苦瓜有非常明顯的降糖作用， 而且， 苦瓜中的維生素B1、維生素C和多種礦物質的含量都比較豐富， 能調節血脂、提高機體免疫力的作用， 又有“植物胰島素”的美稱。
芹菜
芹菜含有豐富的維生素和礦物質， 芹菜含有較多的粗纖維， 能增強胃腸蠕動， 有很好的通便作用， 能幫助排除腸道中多餘的脂肪。 芹菜對於心腦血管疾病非常友好， 所以常吃有很好的養生保健作用！（免責聲明：文章所用圖片源於網路，