在潮流瞬息萬變的今天， 沒有哪一家店可以屹立不倒， 沒有永恆的神話， 只有陽光照進現實！
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耶誕節將至， 已經有些店鋪的人們也把氣氛佈置的滿滿。
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精緻的嘻哈裝潢， 你在沿街打量一圈， 發現只有這家店仿佛把北海道的風直接吹來了土耳其。
鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發明，
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像是我們今天所提及的新式鐵板燒也已經擁有超過70年歷史， 鐵板燒通常以豬牛肉為材料，
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聚能鐵板傳熱極快， 因此非常考驗廚師的經驗， 食材的量和溫度都需要精確的把握。
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鐵板的好處是在製作時可以説明補充鐵元素， 並保留食物原汁原味的味道， 是鐵板燒的精髓之所在。
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米高林鐵板廚房家依然在堅持使用聚能鐵板為製作工具， 更有眾多經驗大廚坐鎮。 那些首次使用鐵板燒的食客來說還是廚師幫襯的好， 否則有可能會燙手！
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一群人圍繞著鐵板，聊著天，聽著肉滋滋的聲響，聞著誘人的肉香，眼巴巴地望著大廚，就等著開動的那一刻啦！畢竟追逐美食的心情永遠迫不及待！
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