在病人呼氣時， 或在觀察病人尿液時， 若嗅到一種爛蘋果和臭雞蛋的混合氣味或為魚腥樣帶有芳香甜味的臭氣， 即時肝臭。 肝臭是嚴重肝病病人， 特別是肝昏迷病人， 在肝功能衰竭時所特有的一種特徵。
為什麼會出現肝臭？
因肝功能嚴重損害， 蛋氨酸經消化和細菌作用後， 除釋放氨以外， 還可生成二甲基硫化物與甲基硫醇， 後二者在體內瀦留， 並通過呼吸或排尿散發出的一種特殊氣味。 是體內硫醇類物質從肺內排出所致， 呈特殊甜酸味。
為什麼還會出現口臭和體臭？
①口臭：肝病引起的口臭尤其特別， 它的味道是腐臭味， 程度尤其嚴重。 肝病人群之所以口臭， 主要是因為肝功能異常， 導致血液中的尿素氮和氨含量增多， 而氨經過呼吸， 會從口鼻排出一部分。
肝病人群出現明顯的口臭往往是肝病加重的表現， 需要及時診治。 一旦因肝病出現昏迷，
②體臭：我們的肝臟就像一台電腦， 當它超負荷的時候， 也會“發熱”， 運行遲緩。 因為肝臟是我們身體中很大的一個器官， 它很容易把熱量傳遞給身體的其他部分， 於是我們的身體就會試圖通過過度出汗來冷卻自己，
生活中出現以下情況也需要重視：
第一種：失眠
長期失眠可能是肝病作祟。 肝氣抑鬱， 或者就是腎陰虧耗。 肝火上炎， 導致的氣血兩虧， 進而引起失眠。 更嚴重的還會導致神經衰弱。 這會導致人長期不能按時入睡， 或者入睡後半夜醒來， 反反復複， 睡眠品質不好。
第二種：說夢話
睡覺說夢話和磨牙， 肝火太旺了！說夢話、磨牙， 是心肝火氣太旺產生了虛熱， 就會導致睡覺後一系列藏神藏不好的表現：說夢話、磨牙， 更有甚者， 出現夢遊的情況。
第三種：淩晨1點左右醒來
如果是淩晨1點左右常醒來的話， 那麼表示是肝火過旺造成的， 因為在淩晨一點期間， 是氣血流經肝臟的時間段。
第四種：粉刺增多
人體內黃體荷爾蒙起著促進分泌皮脂的作用。 而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙， 調整荷爾蒙平衡。 因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多， 最終導致粉刺叢生。
第五種：牙齦出血
這種出血現象在慢性肝炎病人中特別普遍，
防治肝病， 排肝毒有2招
1、丁香紅葉茶
丁香紅葉茶可清熱解毒、調理肝臟經氣， 起到疏肝解鬱、疏肝理氣的作用；西醫認為， 丁香紅葉茶所含的丁香酚、紅茶多酚能充分地滋養、修復受損的肝臟細胞， 從而緩解肝臟疾病， 達到防病強身的效果。
但是要注意的是只有經過發酵的丁香紅葉茶是有這個效果的， 綠茶是沒有這個效果的。
2、草莓
對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。
2、草莓
對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。