近日， 張家界市永定區食品藥品監督管理局開展非發酵性豆製品小作坊專項整治行動， 對官黎坪、南莊坪辦事處轄區內證照不齊、衛生不達標的5家小作坊進行清查， 依法查扣生產原料及設備， 堅持做到“查無證、清死角、端窩點”、不留死角、不講情面， 保障了人民群眾舌尖上的安全。
在加大市場監管的同時， 永定區食藥監局還十分重視豆製品小作坊“坊轉企”工作， 從今年7月份開始， 先後召開4次豆製品小作坊業主安全生產加工培訓會， 為業主解讀法律法規， 對61家豆製品小作坊業主進行約談。 截至目前，
記者：張藻心 通訊員：王海彬