大棗在我國已經具有八百多年的種植歷史了， 其中含有大量的對於身體有益的營養物質， 例如蛋白質、脂肪、維生素以及微量元素還有環磷酸腺苷等等，
紅棗本身就是一味中藥， 它性溫味甘， 具有補益脾胃、調和藥性、養血寧神之功， 是中藥處方的常用之物。
排毒養肝
通過實驗發現， 每天服用適量的大棗茶， 能夠很好的起到補肝的作用， 非常的適合那些肝功能比較差的患者獨用。 如果每天獨用一杯大棗泡水， 然後堅持一個星期的時間， 身體中的血清蛋白會有效的增加， 這樣就具有很好的保肝排毒的作用。
止咳潤肺
大棗具有很好的補氣作用， 所以將紅棗泡水喝或者是熬湯能夠起到止咳潤肺的效果。 中醫名著之中就有記載通過紅棗來滋潤肺部的方子，
健脾益胃
如果是屬於身體經常感覺到倦怠以及脾胃比較虛弱容易拉肚子的患者， 建議每天服用七顆左右的紅棗， 然後也可以和黨參以及白術一起服用， 具有很好的保健脾胃以及補中益氣的作用， 只需要堅持服用， 能夠很好的增加食欲以及止拉肚子的效果。 除此之外， 也可以將紅棗和生薑以及半夏一起服用， 能夠很好的治療由於日常飲食不當做引起的腸胃疾病。 例如胃炎、胃脹以及嘔吐等情況。
補血
大棗具有補血作用應該是很多人都知道的一個好處， 只要在日常的飲食或者是茶飲中加入適量的紅棗就能很好的起到滋補身體以及不氣血的作用。
需要提醒的是， 紅棗含糖量高， 糖尿病患者食用後會血糖增高,促使病情惡化。
女性處於經期也要少吃，
有的女性常會出現眼腫或者腳腫的情況，
這是濕重的體現。
這類人群在經期過多服用紅棗，
反而容易生痰生濕，
導致水濕積於體內，
加劇浮腫症狀。