博伊刀是美國英雄吉姆·博伊所發明的刀具。 他英勇善戰、毫無畏懼， 在一次保衛故土的戰爭中， 被三個敵人圍攻， 他揮舞著他的大刀越戰越勇， 最後3個殺手一個被開膛破肚， 一個身首異處， 一個天靈蓋開花。 1836年的Alamo戰役中， 吉姆·博伊不幸犧牲， 手裡仍握著他的博伊刀。 這場反抗戰爭使得德克薩斯脫離墨西哥獲得了獨立。
英雄吉姆·博伊的抗戰事蹟被永載史冊， 而博伊刀， 也成為了英勇不屈、頑強獨立的象徵， 從此鑄就了它在刀具歷史中的地位。 如今和平年代裡， 博伊刀保留了其原有的形制， 逐漸發展成了工具和收藏用刀， 這把手鍛的大馬士革博伊刀就昇華了它的實用性和藝術美感。
博伊刀的刀身是由大馬士革鋼手工折疊鍛打， 再經過反復打磨、淬火、以及數十道砂紙的精細拋光才得已完工， 天然展現出了大馬士革鋼獨特絢麗的花紋。
博伊刀開刃後鋒利無比， 主要用於切割， 刮腿毛、削紙， 輕而易舉。
反刃主要用於砍砸。 鯊魚鰭造型設計， 大大增加了其創面， 提高了它的殺傷力和破壞性。 並且， 反刃的斜面會讓刀在砍砸的時候， 使用起來更順手。
博伊刀的刀柄在整個製作過程中， 完全是刀匠純手工打磨、由數十道砂紙精細拋光而成， 最後還經過了反復的烘乾優化。 刀柄的各個細節也完全體現了人體力學的設計。
由於手在握住刀柄的時候， 拳心是空的， 所以拳心部位的凸起設計， 可以使手完全包裹住刀柄， 加大了握力面積， 使握感更舒適。
刀柄末端也進行了加寬加厚設計， 防止使用時滑手。