突然特別心疼做美食號的小編
尤其是負責測評欄目的
且不說是否拿生命當兒戲
就是那種每天堅持做好一件事的精神
就值得所有瘦子們學習
再讓你們消化不良瘦成幹！
胖的原因
大概是瘦小的身體
容不下我這完美的人格
歡迎關注一周美食， 點關注， 吃遍京城不迷路。
早就聽說這邊有個只有三張桌子的傳奇小館， 一直超級期待， 今天終於來打卡啦。 聽名字就知道地兒不會太大， 並且對於吃火鍋的用餐環境， 天然的不會太挑剔， 乾淨就行。
但是到了地兒才發現， 地方小， 卻有風格。 在胡同裡， 紅彤彤的， 不大不小， 讓我回到了小時候的老北京。 我猜這的老闆應該是個地道北京人。
一眼就能看到這紅紅的招牌， 小小的一家店上面寫著：就三桌！從這名字上酒明明白白告訴你了， 這裡就三桌， 多一桌都沒有~來晚了就只能排隊啦~
菜單也是簡潔明瞭， 涮的肉， 涮的菜， 填飽肚寫的明明白白， 在大冬天就是給人一種特地道的溫暖~
北京涮肉的標配 銅鍋子 清湯 麻醬， 湯底非常簡單， 小時候涮肉的基本搭配。 不一樣的， 水是礦泉水。 清淡又有滋味。
供應商和聚寶源是同一家呢~肉質自然沒得說， 可愛的羊肉放在超級復古的鋁飯盒裡， 感覺立馬穿越到小時候了~鮮嫩的羊肉片放在清湯鍋裡涮一涮蘸上麻醬一大口塞進嘴裡， 太xxx好吃了
高鈣之前在別家吃過，除了記住有脆骨，口感並沒覺得特別。但是在三桌這，這次吃的高鈣可是把我迷著了。首先每一片厚度合適，不至於膩口，也不會說一涮就飛了。再加上脆骨，口感剛剛好。好吃到，我都沒功夫吃我平日最愛的牛肉。
手切羊肉：入口即化，片片等薄，無論切工口感真的一流!
手工蝦丸：個個大小一致，每一個都能吃到蝦，入鍋煮5分鐘出鍋，很嫩很新鮮。
鮮毛肚：一定要點!非常非常非常有特色!不是外面那種小的，而是大的，一片一片的，特別新鮮.!
每天僅有兩份的黃瓜條～串在籤子上，很可愛～肉確實嫩～沾幹料和麻醬料都好吃～
順便提一下，這裡有傳說中的‘失身酒’，感興趣的可以來挑戰2聽。聽老闆說喝完三瓶，如果還清醒著的話可以把店送給你，不過我們沒有敢嘗試，吃著火鍋涮著肉已經很愜意了～
簡單的總結就是：太好吃，不服來戰！都要爆粗了，真的特別好吃，尤其是麻醬。來了就知道了。
就三桌涮肉館 草場地藝術區240號 人均100
高鈣之前在別家吃過，除了記住有脆骨，口感並沒覺得特別。但是在三桌這，這次吃的高鈣可是把我迷著了。首先每一片厚度合適，不至於膩口，也不會說一涮就飛了。再加上脆骨，口感剛剛好。好吃到，我都沒功夫吃我平日最愛的牛肉。
手切羊肉：入口即化，片片等薄，無論切工口感真的一流!
手工蝦丸：個個大小一致，每一個都能吃到蝦，入鍋煮5分鐘出鍋，很嫩很新鮮。
鮮毛肚：一定要點!非常非常非常有特色!不是外面那種小的，而是大的，一片一片的，特別新鮮.!
每天僅有兩份的黃瓜條～串在籤子上，很可愛～肉確實嫩～沾幹料和麻醬料都好吃～
順便提一下，這裡有傳說中的‘失身酒’，感興趣的可以來挑戰2聽。聽老闆說喝完三瓶，如果還清醒著的話可以把店送給你，不過我們沒有敢嘗試，吃著火鍋涮著肉已經很愜意了～
簡單的總結就是：太好吃，不服來戰！都要爆粗了，真的特別好吃，尤其是麻醬。來了就知道了。
就三桌涮肉館 草場地藝術區240號 人均100