冬天到了， 最近很多地區都是霧霾天， 而且晝夜溫差變化太大， 空氣濕度相對降低， 氣候偏於乾燥， 人體也會出現各種不適， 所以， 養生、食療成為了我們今天的主題。
冬季是飲食進補的最好季節， 不是有句俗話說得好嘛--冬天進補、開春打虎那麼冬季應該怎麼吃呢？快來一起看看吧。
中醫講究五色對應五臟， 白色入肺， 因此冬季多吃白色的食物可以潤肺、養肺， 也可有效預防咳嗽、哮喘、咽炎等症狀。 比如：百合、白蓮子、銀耳、蓮藕等食物都屬養肺首選。 蓮藕生熟皆可食用， 生食可清涼入肺， 熟食與排骨燉湯可健脾開胃， 滋補養生;百合能潤肺止咳、清心安神， 可與西芹等一起炒或與糯米熬粥;杏仁能潤肺、止咳， 可與薏米等熬製成粥， 也可與豬肺等一起燉湯；再者， 秋冬養肺應以溫補為主。 根據中醫“虛者補之， 寒則溫之”的原則， 寒冷的冬天可以在膳食中合理適量加入溫熱性且具有補益肺腎的食物。
最後， 冬季進補要注意“四捨五入”
四舍：
（1）舍去過多的油膩
油膩食物熱量高， 不易消化， 會加重腸胃等消化吸收系統的負擔。
（2）舍去過多的辛辣
有些朋友喜歡吃辛辣食物， 無辣不歡， 但刺激性食物會使皮膚血液迴圈加快， 身體發熱過多流汗也會導致人體水分散發， 加重上火症狀。
（3）舍去過多的冷飲
冬季吃冷食， 不但會影響對食物中營養物質的吸收和消化， 還可能導致消化功能紊亂、營養缺乏和經常性腹痛， 對女性朋友， 特別是體質本身就易偏寒的女孩， 容易出現生理期腹痛等症狀。
（4）舍去更多的酒
冬季聚會多了， 喝酒在所難免，
五入：
（1）多喝水
中醫強調， 肺喜潤而惡燥， 冬季氣候乾燥， 最容易損傷肺， 因此， 這一季節尤其要注意對肺的保養， 一定要給它足夠的水分， 保證肺和呼吸道潤滑。
（2）適當增加粥類
粥可和中、益胃、生津。 煮粥可謂食材豐富多彩， 糙米、小米、紅豆、綠豆、大麥等穀物， 蔬菜、菌類、花生、瓜子、葡萄乾、蓮子、百合、南瓜、核桃仁等食材入粥。
（3）適當增加蔬果
蔬菜水果富含維生素、膳食纖維和胡蘿蔔素、番茄紅素、花青素等等， 西蘭花、番茄、百合、山藥、蘿蔔、 白菜、秋葵、扁豆、南瓜、黃瓜、藕、銀耳等， 水果如雪梨柑橘等。
（4）適當補充富含抗氧化物質的營養素
（5）適當增加戶外運動